อาจารย์บุษบา มะโนแสน 65 การพัฒนากลุ่มวิสาหกิจผู้ประกอบการแปรรูปอาหารท้องถิ่น การแปรรูปผลิตภัณฑ์พืช การแปรรูปผลิตภัณฑ์ประมง
ผศ.ดร.กาญจนา อัจฉริยจิต 94 ถ่านอัดแท่ง พลังงานทดแทน การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี การผลิตผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวัน
นายมูฮำหมัดตายุดิน บาฮะคีรี 68 มีความรู้ในเรื่อง พฤกษศาสตร์ เป็นสาขาวิชาหนึ่งของชีววิทยาที่ศึกษาเกี่ยวกับโครงสร้างพืช ส่วนประกอบหน้าที่ของเซลล์ ราก ลำต้น ใบ ดอก ผล และเมล็ด และกระบวนการต่าง ๆ เพื่อการดำรงชีพของพืช
นายอับบ๊าส พาลีเขตต์ 64 -การจัดการข้ามวัฒนธรรม - การตลาดระหว่างประเทศ - การเป็นผู้ประกอบการ - การตลาดออนไลน์ - การออกแบบโมเดลธุรกิจ - การพัฒนานวัตกรรม
ภัทรวดี เอียดเต็ม 67 พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร, ยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์และสถานประกอบการ
นางสาวนุชเนตร ตาเยีะ 61 พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ยกระดับสถานประกอบการ ิวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มาตรฐานฮาลาล แปรรูปข้าว
นางสาวจิระวัลย์ โคตรศักดี 78 การประกอบสูตรอาหารสัตว์
อาจารย์จันทร์จิรา โต๊ะขวัญแก้ว 77 การประกอบสูตรอาหารสัตว์ปีก, การเลี้ยงไก่เนื้อ, การเลี้ยงนกกระทา การเลี้ยงไส้เดือนเพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ภัทรานิษฐ์ สิทธินพพันธ์ 78 1. เป็นที่ปรึกษาและดำเนินงานในโครงการวิถีไทยก้าวไกลสู่แฟชั่น (Thailand Grand living) กิจกรรม การยกระดับการออกแบบผลิตภัณฑ์สิ่งทอและเครื่องนุ่งหมเชิงสร้างสรรค์ ให้กับสถาบันพัฒนาอุตสาหกรรมสิ่งทอ ในฐานะนักออกแบบพัฒนาภาคใต้ 2. ปรึกษาโครงการที่ปรึกษาเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ให้มีศักยภาพทางตลาด ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม 3. ที่ปรึกษาโครงการที่ปรึกษาเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ให้มีศักยภาพทางตลาด ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมประเภท ผ้าและเครื่องแต่งกาย ของใช้ ของตกแต่ง และของที่ระลึกพื้นที่ภาคกลางและภาคใต้ประจำปี พ.ศ. 2559 ดำเนินการในพื้นที่ กลุ่มภาคกลาง ชื่อกลุ่ม กลุ่มแม่บ้านทหารเรือ จังหวัดชลบุรี ผลิตภัณฑ์ ประเภทเครื่องแต่งกายและของใช้ ชื่อกลุ่ม กลุ่มปักผ้าด้นมือ (U-THONG QUILTS) ผลิตภัณฑ์ ประเภทของใช้เคหะสิ่งทอ 4. ที่ปรึกษาโครงการพัฒนาและยกระดับสินค้าOTOP ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม ประเภทผ้าฯ และของใช้ (6 สถานประกอบการ)พื้นที่จังหวัดนราธิวาส) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2561 FC2 (ผ้า1) วิสาหกิจชุมชน กลุ่มผ้าคลุมผมสตรีบ้านลาเวง FC3(ผ้า2) วิสาหกิจชุมชน กลุ่มขัดจักรบ้านกาวะ FC8 (ผ้า5) วิสาหกิจชุมชน กลุ่มเสื้อผ้ามุสลิมบ้านรานอ
ผศ.ดร ทวีสิน นาวารัตน์ 61 มีความเชี่ยวชาญในด้านผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ เคมีอินทรีย์สังเคราะห์ และองค์ประกอบทางเคมีจากพืชสมุนไพร
ดร.ธีรยุทธ์ ศรียาเทพ 56 มีความเชี่ยวชาญในด้านผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ และองค์ประกอบทางเคมีจากพืชสมุนไพร
ผศ.ดร.ดวงฤทัย ธำรงโชติ 74 1.อาจารย์ประจำหลักสูตรพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร2.วิทยากรให้ความรู้เรื่องการแปรรูปอาหาร/การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร/บรรจุภัณฑ์อาหาร/ การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหาร3.กรรมการผู้ตรวจประเมินสถานประกอบการ และผลิตภัณฑ์ เพื่อขอการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน
สุชาติ ปุริตธรรม 71 การออกแบบอุปกรณ์ฟื้นฟูสมรรถภาพผู้สูงอายุ การออกแบบและพัฒนาแท่นเลื่อนสำหรับเครื่องเร้าเตอร์ ประธานอนุกรรมการกำหนดมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาช่างประกอบติดตั้งเฟอร์นิเจอร์ ระดับ 1 และระดับ 2 การผลิตและการออกแบบอุปกรณ์ช่วยการผลิต
ประนัดฎา พิมสี 73 -อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตร์เพื่อสุขภาพและความงาม -อาจารย์ประจำสาขาวิชาเคมี ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากถั่วดาวอินคา ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดจากสมุนไพรในท้องถิ่น สาขาสิ่งแวดล้อม-การวิเคราะห์สารประกอบ PAHs ในน้ำ
นางสาวดวงฤทัย แก้วคำ 84 การตลาด การสื่อสารการตลาด และการตลาดออนไลน์ การบูรณาการระหว่างการสื่อสารการตลาดกับการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ เพื่อบอกเล่าเรื่องราว (Story telling) ของผลิตภัณฑ์ผ่านบรรจุภัณฑ์ เพื่อสร้างเอกลักษณ์ให้กับผลิตภัณฑ์ สร้างคุณค่าทางจิตใจให้กับผู้บริโภค และสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจให้กับผู้ประกอบการ
นางสาวชนิดา ประจักษ์จิตร 65 1. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ และการแปรรูปอาหาร เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบในท้องถิ่น ให้คำแนะนำ ปรึกษา แก่ผู้ประกอบการ กลุ่มโอทอป และผู้สนใจ 2. มีประสบการณ์ด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ แนวคิดการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้กับผลิตภัณฑ์ของผู้ประกอบการโอทอป หรือผู้สนใจ 3. มีประสบการณ์ด้านการจัดโครงการ การบริหารโครงการ ทั้งโครงการบริการวิชาการ โครงการวิจัย ไม่น้อยกว่า 10 ปี
อาจารย์ ดร.ปิยะ ปานผู้มีทรัพย์ 74 การเงิน แผนธุรกิจ นวัตกรรมและการประกอบธุรกิจ
ผศ.เชาวนีพร ชีพประสพ 51 ด้านเอนไซม์และคุณสมบัติเอนไซม์ องค์ประกอบทางเคมีในอาหาร
ผศ. พรชัย พุทธรักษ์ 21 ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่นอาหารเพื่อประกอบอาชีพ
รศ.สุกัญญา กล่อมจอหอ 58 เทคโนโลยีทางด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การผลิตอาหารให้ถูกสุขลักษณะ การนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดให้กับผู้ประกอบการด้านการแปรรูปอาหารให้กับผู้สนใจ
อาจารย์พิพัฒน์ ชนาเทพาพร 19 การผลิตโคเนื้อ โคนม การประกอบสูตรอาหารสัตว์อย่างง่าย
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณภัทร ทิพย์ศรี 85 1. เป็นวิทยากรจัดทำแผนธุรกิจ (Business Plan) ของธุรกิจชุมชน และทั่วไป 2. คณะกรรมการขับเคลื่อนโครงการพัฒนาผู้ประกอบการใหม่ (Startup) 3. เป็นที่ปรึกษาโครงการสินเชื่อเพื่อพัฒนาผลิตภาพการผลิต (Productivity Improvement Loan) สำหรับผู้ประกอบการพื้นที่จังหวัดเชียงรายและพะเยา 4. เป็นที่ปรึกษาการประเมินสมรรถนะร่วมที่ปรึกษาอุตสาหกรรม (I3C: Industrial Consultants Common Competency) 5. เป็นที่ปรึกษาอุตสาหกรรม SMEs ของกรมอุตสาหกรรม 6. เป็นที่ปรึกษา Startup SMEs การเขียนแผนธุรกิจและการพัฒนาผู้ประกอบการใหม่ 7. เป็นผู้จัดการและคณะกรรมการจัดโครงการเสริมสร้างองค์กรแห่งความสุขภาคเหนือตอนบน จังหวัดพะเยา
ผศ.ณัฐชัย เที่ยงบูรณธรรม 88 1. การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี/ชีวเคมี พฤษเคมี พรีไบโอติก การตรวจวิเคราะห์โปรตีน 2.ก๊าซชีวภาพ การกำจัดของเสีย การบำบัดน้ำเสีย
ผศ.ดร.เสาวณีย์ ชัยเพชร 64 เทคโนโลยีการอาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร กระบวนการผลิตอาหาร เคมีอาหาร การสกัดและทดสอบฤทธิบางประกอบอาหาร การออกแบบ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์วราศรี แสงกระจ่าง 85 1. เทคโนโลยีและกระบวนการแปรรูป/การเลือกบรรจุภัณฑ์/การทำฉลากโภชนาการ และการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์แป้งข้าวเล็บนกและการแปรรูปเป็นขนมอย่างง่าย 2. การส่งเสริมความพร้อมของผู้ประกอบการด้านการผลิตอาหารปลอดภัยตามมาตรฐานอาหาร (GMP/อย./ฮาลาล) สำหรับการผลิตแป้งข้าวและขนมจากแป้งข้าว
อาจารย์สุมาลี กรดกางกั้น 52 - หลักการตลาด - การเป็นผู้ประกอบการ - เทคโนโลยีการจัดการธุรกิจขนาดย่อม - เทคโนโลยีการออกแบบแบรนด์สินค้า และบรรจุภัณฑ์
ศูนย์วิจัยและพัฒนานวัตกรรมสินค้าเกษตรและอาหาร ภาคต 55 ศูนย์วิจัยและพัฒนานวัตกรรมสินค้าเกษตรและอาหาร ภาคตะวันออก คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี จันทบุรี เป็นหน่วยสนับสนุนการเรียนการสอน การวิจัย แลบริการวิชาการ มีหน้าที่หลักดังต่อไปนี้ 1. ทดสอบมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร ISO/IEC 17025 ทดสอบตัวอย่างสินค้าด้านการเกษตร เช่น ดิน น้ำ ใบ ผลผลิตทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์จากการเกษตร เช่น ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป น้ำส้มควันไม้ น้้ำดื่ม น้ำพริก ซอส เป็นต้น ทางศูนย์ทดสอบจะทำการวิเคราะห์เพื่อวัตถุประสงค์ ดังนี้ 1.1 เฝ้าระวังมาตรฐานสินค้าให้ตรงกับมาตรฐานภานในและต่างประเทศ 1.2 ออกใบรายงานผลให้สอดคล้องกับมาตรฐานภานในและต่างประเทศ 1.3 วิเคราะห์สารเคมี และยาฆ่าแมลงตกค้างในผลผลิต และผลิตภัณฑ์แปรรูป 1.4 วิเคราะห์ฉลากโภชนา 1.5 วิเคราะห์จุลินทรีย์ 1.6 วิเคราะห์น้ำเพื่อการอุปโภคบริโภค 2. วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้านเกษตรและอาหาร ทำการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ใช้พืชปลทางการเกษตร ในภาคตะวันออก เพื่อรองรับการแปรรุปผลผลิตใหม่ๆ สู่ตลาดในยุยไทยแลนด์ 4.0 3. บริการวิชาการ ฝึกอบรม และให้คำปรึกษา เป็นศูนย์บริการให้คำปรึกษาด้านคุณภาพอาหาร และการขึ้นทะเบียนกับหน่วยงานรัฐ เช่น มผช. OTOP อย. และมาตรฐานสากลได้แก่ GMP/HACCP/ISO/HALAL/BRC เป็นต้น และยังเป็นที่ฝึกอบรมด้านการแปรรูปการเกษตร และอื่นๆ ตามโจทย์ท้องถิ่น 4. เป็นพี่เลี้ยงด้านระบบคุณภาอาหาร เป็นพี่เลี้ยงหน้างาน ให้บริการถึงสถานที่ เพื่อคอยแนะนำให้ผู้ประกอบการทุกระดับ ไม่ว่าจะกลุ่มแม่บ้าน วิสาหกิจชุมชน SME เข้าถึงการแปรรูปที่ถูกต้อง และจัดการสถานที่ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่ต้องการ รวมทั้งการประยุกต์ใช้ระบบประกันคุณภาพอาหาร ในสถานประกอบการ สถานที่ติดต่อ ศูนย์วิจัยและพัฒนานวัตกรรมสินค้าเกษตรและอาหาร ภาคตะวันออก หลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี เลขที่ 41 ม.5 ต.ท่าช้าง อ.เมือง จ.จันทบุรี 22000 โทรศัพท์ 061 6605306 E mail Classforecastrbru@hotmail.com
นายมนูญ รักษาภักดี 60 การประดิษฐ์อุปกรณ์ประเภทสิ่งประดิษฐ์ด้านการประกอบอาชีพ เพื่อความสะดวกและปลอดภัยของช่าง
ดร.จันทิรา วงศ์วิเชียร 76 -การส่งเสริมความพร้อมของผู้ประกอบการด้านการผลิตอาหารปลอดภัยตามมาตรฐานอาหาร (GMP/อย./ฮาลาล) -การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับการผลิตขนมอบ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์วิฆเนศวร ทะกอง 52 เทคโนโลยีการจัดการด้านการประชาสัมพันธ์ สื่อ การทำการตลาดออนไลน์ ผ่านเว็ปไซต์ เฟสบุค ไลน์ ของผู้ประกอบการ เพื่อเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายในสังคมยุคดิจิตัล
นางสาวชุติมา ช้างพุ่ม 55 เทคโนโลยีด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ออกแบบและพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ ออกแบบตราสินค้า ออกแบบโครงสร้าง และภาพประกอบบรรจุภัณฑ์
ดร.สมศักดิ์ ลิ่มวงศกร 68 เทคโนโลยีเครื่องจักร, โลหะวิทยา/วิศวกรรมวัสดุ วิเคราะห์ความแข็งแรงด้วยไฟไรเอลลิเมนท์ของวัสดุ การสร้างขิ้นส่วนเครื่องจักรกล การประกอบด้วยการเชื่อม Cad/cam/cae
ผศ. ศิวพงศ์ ทองเจือ 80 การบริหารจัดการชุมชน/การจัดการองค์กรส่วนท้องถิ่น, สถาปัตยกรรม, การออกแบบภูมิทัศน์, การวางแผนและออกแบบเมือง / การอนุรักษ์สถาปัตยกรรมและชุมชน / การออกแบบภูมิสังคมภายใต้แนวคิดศาสตร์พระราชาและภูมิปัญญาบรรพบุรุษ "1. ใบอนุญาตประกอบวิชาชีพ ระดับสามัญสถาปนิก เลขที่ ส-สผ. 26 สาขาสถาปัตยกรรมผังเมือง 2. ใบอนุญาตประกอบวิชาชีพ ระดับภาคี เลขที่ ภ-สถ. 15729 สาขาสถาปัตยกรรมหลัก (อยู่ระหว่างประกาศผลเป็นระดับสามัญ)"
ดร.สมพงศ์ บุญศรี 81 การแพทย์แผนไทย/พัฒนายา/สมุนไพร/สุขภาพ/ความงาม การสกัด แยกองค์ประกอบทรงเคมี วิเคราะห์โครงสร้างสารผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ ที่ได้จากพืชและสมุนไพร
นายพาณิน พูลจักร์ 67 การวิเคราะห์ธาตุองค์ประกอบด้วยเทคนิค X-ray Fluorescence (XRF)
ผศ.อำไพ สงวนแวว 47 ได้รับใบอนุญาตประกอบวิชาชีพการแพทย์แผนไทยด้านผดุงครรภ์ไทย ความเชี่ยวชาญด้าน สรรพคุณสมุนไพรไทย การทำชาสมุนไพรไทย สมุนไพรรักษาโรคเบาหวาน รับปรึกษาด้านโภชนาการโรคเบาหวาน
ดร.วรินธร บุญยะโรจน์ 68 การเลือกใช้วัสดุที่เป็นมิตรสิ่งแวดล้อม การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เกิดสารตกค้าง ผลิตภัณฑ์และสารชีวภาพที่สามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ การนำของเสียกลับมาใช้ใหม่ (Waste Utilization) การลดของเสียที่แหล่งกำเนิด กระบวนการผลิตที่สะอาด (Clean Technology) เศรษฐกิจหมุนเวียน การทดสอบสารปนเปื้อนของอาหาร น้ำดื่ม และพืชผัก การตกค้างของสารกำจัดศัตรูพืช - การวิเคราะห์สารปนเปื้อนในอาหาร น้ำดื่ม พืชผัก และสมุนไพร ตลอดจนการตกค้างของสารกำจัดศัตรูพืช ในตัวอย่างทางสิ่งแวดล้อม เช่น น้ำดื่มน้ำใช้ น้ำบาดาล น้ำจากแหล่งน้ำสาธารณะ ด้วยเครื่อง Gas Chromatography/Mass Spectrometry - อาหารปลอดภัย (Food Safety) - เทคโนโลยีสะอาด (Clean Technology) - การวิเคราะห์สารองค์ประกอบของสมุนไพร ด้วยเครื่อง Gas Chromatography/Mass Spectrometry - การบำบัดสารปนเปื้อนขนาดเล็ก (Micropollutants)
ดร.ชรินทร ศรีวิฑูรย์ 67 การตลาด การจัดการสำหรับผู้ประกอบการ การแปรรูปผลิตภัณฑ์ พัฒนาบรรจุภัณฑ์และตราสินค้าผลิตภัณฑ์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ อำไพ สงวนแวว 58 ใบประกอบวิชาชีพแพทย์แผนไทย สาขาผดุงครรภ์ จากสภาแพทย์แผนไทย
นายธีระวิสิฏฐ์ ประเสริฐสิน 64 วิศวความปลอดภัย วัสดุศาสตร์ การออกแบบและผลิตเครื่องจักรกลขนาดเล็ก แลการประกอบด้วยการเชื่อม
นายอนุชิต เสตะ 69 วิศวกรรมวัสดุ วัสดุศาสตร์ วิศวความปลอดภัย การผลิตและการจัดการอุตสาหกรรม และการประกอบด้วยการเชื่อม
นายมะยม มานันท์ 64 ใบประกอบวิชาชีพด้านแพทย์แผนไทยประเภทเภสัชกรรมไทย
นางอรสินี โครตโยธา 68 ใบประกอบวิชาชีพด้าน แพทย์แผนไทยประเภทเภสัชกรรมไทย และ แพทย์แผนไทยประเภทการนวดไทย
นายทองใบ จันทร์พิชัย 62 ใบประกอบวิชาชีพด้านแพทย์แผนไทยประเภทเภสัชกรรมไทย
นางเจียมจิตร เสาสุทธิ์ 62 ใบประกอบวิชาชีพด้าน แพทย์แผนไทยประเภทเวชกรรมไทย/ แพทย์แผนไทยเภสัชกรรมไทย
อาจารย์ กฤตยชล ทองธรรมสถิต 53 ๑. การจัดการทรัพยากรมนุษย์ ๒. การตลาด ๓. การประชาสัมพันธ์และการมีส่วนร่วมของประชาชน ๔. การพัฒนาผู้ประกอบการ
นางสาวเพ็ญพรรณ โกมลมิศร์ 59 การพัฒนาผู้ประกอบการด้านการเกษตร การแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับความต้องการทางการตลาด
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จรัญ คนแรง 62 การออกแบบอุปกรณ์ เครื่องมือร่วมกับการใช้เทคโนโลยีทางด้านพลังงาน และระบบอัตโนมัติที่เหมาะสมกับความต้องการของชุมชนหรือผู้ประกอบการ
ดร. อนงค์นาฏ โสภณางกูร 72 1. การแปรรูปอาหาร/เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร 2. วิทยาศาสตร์การประกอบอาหาร 3. บรรจุภัณฑ์อาหาร 4. ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่/เบเกอรี่เพื่อสุขภาพ 5. ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ
สีตลา วงศ์กาฬสินธุ์ 72 วิเคราะห์ปัญหาและความต้องการของผู้ประกอบการ/วิเคราะห์ SWOT/การวางแผนเขียนแผนธุรกิจ/การจัดเก็บและการรวบรวมข้อมูล/วิเคราะห์ข้อมูลประกอบการออกแบบตราสินค้า/ออกแบบบรรจุภัณฑ์/การแปรรูปผลิตภัณฑ์ผ้าและเครื่องแต่งกาย และการปนะนำการขายออนไลน์
นายอภิเดช ภูมิกอง 66 การผลิตและการจัดการอุตสาหกรรม การประกอบด้วยการเชื่อมและประสาน
ผศ.จิราภา พงศ์ศุภสมิทธิ 73 งานวิจัยเรื่อง การพัฒนาผ้าพื้นเมืองของ ชาวเขาเผ่าเย้า จังหวัด พะเยา งานวิจัยเรื่อง การศึกษาและพัฒนาด้านวิถีชีวิต ของชาวเขาเผ่ากระหร่าง จังหวัด เพชรบุรี งานวิจัยเรื่อง การศึกษาสุขภาพจิตของผู้ใช้บริการสวนสาธารณะในเขตกรุงเทพมหานคร งานวิจัยเรื่อง การศึกษาความพึงพอใจของสถานประกอบการ ต่อนักศึกษาสาขาวิชาการออกแบบแฟชั่น
ผศ.ดร.กมณชนก วงศ์สุขสิน 58 วิทยาศาสต์และเทคโนโลยีการอาหาร การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีในเมล็ดข้าว
ผศ.ดร.สายใจ ปอสูงเนิน 46 องค์ประกอบทางเคมีบางประการ และคุณสมบัติ ต้านอนุมูลอิสระของข้าวพื้นเมือง ในจังหวัด นครราชสีมา
อาจารย์กิติยาพรรณ โพธิ์ล่าม 82 พัฒนาการย้อมสีสิ่งทอ การพัฒนาออกแบบลวดลายสิ่งทอ โดยการมัดย้อม พิมพ์สกรีน และการพัฒนาแปรรูปผลิตภัณฑ์เสื้อผ้า เครื่องประกอบการแต่างกาย และเคหะสิ่งทอ เพื่การเพิ่มสมบัติพิเศษด้านวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรมบนสิ่งทอ อื่น ๆ สาขาออกแบบบรรจุภัณฑ์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ไบโอชีวภาพ ย่อยสลายง่าย จากเส้นไยเซลลูโลสและโพลิเมอร์ PE
นางสาวปาริชาติ ช้วนรักธรรม 60 การตลาด, การตลาดดิจิทัล, การพัฒนาและสร้างผู้ประกอบการ และการขนส่ง
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สิริรัตน์ พานิช 83 - ตรวจสอบฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี FCR, DPPH, ABTS ในอาหาร สมุนไพร เครื่องดื่ม และเครื่องสำอาง -สารสกัดน้ำมันหอมระเหย และไฮโดรโซล -ปรับปรุงและพัฒนาสูตรเซรั่มบำรุงผิว -พัฒนาสูตรเครื่องสำอางค์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ -พัฒนาผลิตภัณฑ์แผ่นมาส์คหน้าเพิ่มความชุ่มชื่น -วิเคราะห์คุณภาพ และคุณสมบัติต่าง ๆ ของเครื่องสำอางค์ เช่น ความชุ่มชื้น ฤทธิ์ในการสมานแผน ความสามารถในการลดเลือนริ้วรอย -อาหาร Superfood -อาหารที่มีโปรตีนสูงและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ -นมจากพืช -การวิเคราะห์เพื่อจัดทำฉลากทางโภชนการ -การตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร เช่น โลหะหนัก สารพิษ และสารปนเปื้อนเป็นต้น -วิธีการสกัด การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรไทย -การตรวจวิเคราะห์องค์ประกอบ -การควบคุมคุณภาพสมุนไพรไทย -สารลดแรงตึงผิวในเครื่องสำอางค์ -สารลดแรงตึงผิวในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในครัวเรือน เช่น น้ำยาปรับผ้านุ่ม น้ำยาซักผ้า น้ำยาล้างจาน - เซนเซอร์ตรวจจับปริมาณโลหะหนักเช่น ตะกั่ว
นางสาวนภาพร ภู่เพ็ชร์ 64 1. คอมพิวเตอร์/เทคโนโลยีสารสนเทศ มีความเชี่ยวชาญในเรื่องการใช้คอมพิวเตอร์และโปรแกรมพื้นฐานช่วยในการพัฒนางาน การออกการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการจัดการฐานข้อมูล การใช้ข้อมูลประกอบการวางแผน การศึกษา การวิเคราะห์ การทดสอบ การประเมินผล และการแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นในการใช้งานเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ต 2. ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มีความเชี่ยวชาญในเรื่องการพัฒนา และปรับปรุงสูตรอาหาร ให้มีการเปลี่ยนแปลงในทางที่ดีขึ้น หรือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความแตกต่างจากที่มีอยู่เดิม และตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค
นางสาวหนึ่งฤทัย แก้วคำ 58 ส่งเสริมการตลาดให้กับชุมชน หรือผู้ประกอบการที่สนใจ ทั้งแบบออฟไลน์แและแบบออนไลน์ตามบริบทหรือความเหมาะสม ของกลุ่มชุมชน โดยมุ่งเน้นให้สามารถพัฒนาและต่อยอดได้เอง ก่อเกิดรายได้ในครัวเรือนและชุมชน
น.ส.อัยรา พันอนุ 48 แปรรูปสินค้าเกษตรอุตสาหกรรม การสร้างผู้ประกอบการชุมชน (Local Startups) การเพิ่มศักยภาพและยกระดับเทคโนโลยีอุตสาหกรรม (เกษตรแปรรูป)
นิเวศ จีนะบุญเรือง 68 การเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานของธุรกิจ, การจัดการนวัตกรรม, การจัดการโลจิสติกส์, การพัฒนาผู้ประกอบการ startup, การออกแบบและพัฒนากลยุทธ์ธุรกิจ คิดค้นและพัฒนานวัตกรรมสำหรับธุรกิจ สามารถออกแบบผลิตภัณฑ์และบริการที่มีมูลค่าเพิ่มสูง สามารถออกแบบและพัฒนารูปแบบธุรกิจกลยุทธ์ธุรกิจที่ทำให้ผู้ประกอบการมีความได้เปรียบในการแข่งขันสามารถทำให้เกิดการเติบโตของธุรกิจอย่างยั่งยืน
ดร. ณรงค์ พันธุ์คง 71 เทคโนโลยีสารสนเทส ระบบธุรกิจออนไลน์สำหรับผู้ประกอบการ การพัฒนาซอฟแวร์และแอฟพลิเคชั่น การใช้คิวอาร์โค้ดเพื่อธุรกิจ
ผศ.ณัฐชัย เที่ยงบูรณธรรม 62 1. การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี/ชีวเคมี พฤษเคมี พรีไบโอติก การตรวจวิเคราะห์โปรตีน 2.ก๊าซชีวภาพ การกำจัดของเสีย การบำบัดน้ำเสีย
นายสุรเชษฐ์ จันทร์แสงศรี 71 ไม้กวาดดอกหญ้า และไม้กวาดทางมะพร้าว ด้ามถอดประกอบ
รศ.ดร.รุ่งนภา สุวรรณศรี 63 การออกแบบอัตลักษณ์,การวาดภาพประกอบ,การออกแบบกราฟิก,การออกแบบหนังสือ
ดร.ศักยะ สมบัติไพรวัน 95 2553 - ผู้ช่วยสอนนักศึกษาปริญญาตรี รายวิชาปฐพีกลศาสตร์ สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร 2554-2555 - ผู้ช่วยวิจัย งานเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ศึกษาความสามารถในการยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงน้ำดอกไม้โดยใช้ถ่านกัมมันต์ดูดซับเอทิลีนในบรรจุภัณฑ์ระหว่างการขนส่ง 2558 - ผู้ช่วยสอนนักศึกษาปริญญาตรี รายวิชาจุลชีววิทยาอาหาร สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร 2563 - นักวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ศูนย์อนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี 2564 - หัวหน้าโครงการการพัฒนาศักยภาพผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม (12 ผลิตภัณฑ์) ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี - เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป หน่วยบริการวิชาการชุมชน เทคโนธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี 2564 - ผู้ช่วยวิจัยโครงการการตรวจสอบชนิดและปริมาณการปนเปื้อนของสารหนูด้วยเทคนิคขั้นสูงจากเครื่องกำเนิดแสงซินโครตรอน รหัสโครงการ PRP6205012260 สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์กรมหาชน) 2565 - นักวิจัยหลังปริญญาเอก สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร ภายใต้สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี - คณะกรรมการดำเนินการคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ไทย ปี พ.ศ. 2565 จ. นครราชสีมา ตรวจสอบและกลั่นกรองผลิตภัณฑ์ประเภทสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร (คำสั่งจังหวัดนครราชสีมา ที่ 4785/2565 ลงวันที่ 5 พฤษภาคม 2565) - ที่ปรึกษา/ผู้วิจัย กิจกรรมการสร้างผู้ประกอบการชุมชน (Local Startups) ประจำปี 2564 ภายใต้แผนงานส่งเสริมการนำนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในพื้นที่เพื่อพัฒนาชุมชนและสังคม (Area based Innovation for Community) เทคโนธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี โครงการเลขที่ TN026/2565 เรื่อง การพัฒนาสูตรแชมพูสมุนไพรตามคุณค่าทางวิชาการและควบคุมคุณลักษณะให้ผ่านมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (The evaluation of herbal shampoo according to the community product standards) วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรรวมใจบ้านไกลเสนียด อ.ท่าตูม จ.สุรินทร์ - ที่ปรึกษา/ผู้วิจัย กิจกรรมการสร้างผู้ประกอบการชุมชน (Local Startups) ประจำปี 2564 ภายใต้แผนงานส่งเสริมการนำนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในพื้นที่เพื่อพัฒนาชุมชนและสังคม (Area based Innovation for Community) เทคโนธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีโครงการเลขที่ TN028/2565 เรื่อง การวัดสมบัติทางเคมี-กายภาพ สเปรย์บรรเทาอาการปวดและแมลงสัตว์กัดต่อยเพื่อทำมาตรฐานการผลิตและส่งเสริมการขาย ( A study of chemo-physical properties of pain and insect bites relief spray to standardize production and marketing campaigns) วิสาหกิจชุมชนแปรรูปสมุนไพรหนองสมอ อ.คง จ.นครราชสีมา - ผู้ช่วยวิจัย โครงการสำรวจความเป็นไปได้ในการใช้ประโยชน์จากของเสียในโรงงานผลิตไส้ กรอก (กู้คืนและปรับสภาพน้ำมันสำหรับใช้เป็นพลังงาน) โรงงานไส้กรอก อ.ขามทะเลสอ จ.นครราชสีมา
อาจารย์ขนิษฐา รัตน์ประโคน 56 เทคนิคการวิเคราะห์หาสารประกอบอินทรีย์และสำคัญโดยใช้เครื่อง GC และ GCMS
ผศ.เรืองฤทธิ์ หาญมนตรี 50 การคัดพันธุ์และการปรับปรุงพันธุ์โคขุน ,การประกอบสูตรอาหารต้นทุนต่ า จากวัตถุดิบอาหารสัตว์ในท้องถิ่น, การจัดการฟาร์ม
ดร.วิรุณ โมนะตระกูล 61 การวางแผนกระบวนการผลิตในงานอุตสาหกรรม อาหาร ยานยนต์ เกษตร การออกแบบเครื่องจักรและเครื่องมือสนับสนุนระบบการผลิต อาหาร ยานยนต์ เกษตร การวิเคราะห์และการจัดการต้นทุนในอุตสาหกรรม อาหาร ยานยนต์ เกษตร วิศวกรควบคุมและออกแบบงานวิศวกรรมเครื่องกล โดยมีใบอนุญาตจากสภาวิศวกร ประกอบวิชาชีพวิศวกรรมควบคุมระดับภาคีวิศวกร สาขาวิศวกรรมเครื่องกล เลขทะเบียน ภก. 23988
นางณัฐธิดา มุขแก้ว 15 ด้านการประกอบธุรกิจบริการ
ดร.ณัฏฐวรวีร์ มานพพงษ์ 68 พัฒนาผู้ประกอบการธุรกิจแฟชั่นการตลาด - การจัดการ - บริหารรัฐกิจ
อาจารย์ปณิธาน วรรณวัลย์ 42 การผลิตเหล็กปิ้งย่างประกอบเตาอั้งโล่ปรับระดับได้ เป็บันการผลิตสินค้าเพื่อใช้ในการประกอบอาหารในครัวเรือน
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ คำรณ พิทักษ์ 15 วิศวกรรมอุตสาหการ การพัฒนาและยกระดับผู้ประกอบการ การบ่มเพาะธุรกิจนวัตกรรม
ดร.ชัยณรงค์ รัตนกรีฑากุล 45 1.จดอนุสิทธิบัตร "สูตรผสมสำหรับ ผลิตภัณฑ์สารสกัดสมุนไพร ชนิดสารเข้มข้นแขวนลอย" 2. จดลิขสิทธิ์ ปี 2011 จำนวน 4 เรื่อง "สินค้าคุณภาพจากแปลงสู่ผู้บริโภค" "การประเมินความเสี่ยงเป็นการเตรียมระบบ GAP ให้พร้อมกับสิ่งที่เกิดขึ้น" "การระมัดระวังระหว่างการใช้สารเคมี" "สุขอนามัยระหว่างการเก็บเกี่ยว" 3. งานวิจัยที่เป็นการรายงานครั้งแรกของประเทศไทยที่พบว่า เชื้อสาเหตุโรคกิ่งแห้งของทุเรียนเป็นเชื้อรา Fusarium incarnatum และ F. solani ไม่ใช่เชื้อรา Phytophthora palmivora ตามที่นักวิชาการหลายท่านเข้าใจ รวมทั้งพบว่าเชื้อรา Phytopythium vexans สามารถเข้าทำลายทุเรียน และทำให้เกิดโรครากเน่าโคนเน่าได้เช่นเดียวกับ P. palmivora และได้แนะนำสารเคมีป้องกันกำจัดเชื้อราชนิดที่ควบคุมได้ทั้งเชื้อรา Fusarium, Phytophthora, Phytopythium และ Pythium โดยเกษตรกรไม่จำเป็นต้องสิ้นเปลืองซื้อสารเคมีหลายชนิดมาผสมเองเพราะสาเหตุที่แท้จริงของโรคกิ่งแห้งนั้นเกิดจากเชื้อรา Fusarium solani และ F. incarnatum มิได้เกิดจากเชื้อรา Phytophthora palmivora และได้แนะนำสารเคมีที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมโรคกิ่งแห้งซึ่งสามารถควบคุมเชื้อรา Phytophthora palmivora สาเหตุโรครากเน่าโคนเน่าของทุเรียนได้อีกด้วย โดยจำเป็นต้องระมัดระวังการใช้สารเคมี benzimidazoles มากยิ่งขึ้น เนื่องจากเชื้อราสาเหตุเกิดการต้านทานได้ 4. หาความแตกต่างของสารประกอบบนผิวมะม่วงที่ได้รับสารกลุ่ม salicylic เพื่อกระตุ้นความต้านทานโรคแอนแทรคโนส จากงานวิจัยการกระตุ้นความต้านทานการเกิดโรคในมะม่วงหลังการเก็บเกี่ยว
ดร.รัติยา พงศ์พิสุทธา 29 1. ศึกษาการปรับตัวของแบคทีเรีย (Bacillus cereus, Escherichia coli , Salmonella และ Listeria monocytogenes) ต่อสภาพเครียดของกรด เกลือ และความร้อนในอาหาร 2. ประสิทธิภาพของสารฆ่าเชื้อ Ozone Chlorine dioxide และ สารประกอบคลอรีนต่อการยับยั้ง Salmonella spp., E. coli และ Listeria monocytogenes ในผักสด
ดร.วราภา มหากาญจนกุล 37 1. ศึกษาการปรับตัวของแบคทีเรีย (Bacillus cereus, Escherichia coli , Salmonella และ Listeria monocytogenes) ต่อสภาพเครียดของกรด เกลือ และความร้อนในอาหาร 2. ประสิทธิภาพของสารฆ่าเชื้อ Ozone Chlorine dioxide และ สารประกอบคลอรีนต่อการยับยั้ง Salmonella spp., E. coli และ Listeria monocytogenes ในผักสด
ผศ.ดร.อมรรัตน์ คำบุญ 36 การพัฒนาชั้นเคลือยแข็งยิ่งยวดของสารประกอบไนไตรด์ของธาตุสามชนิดที่มีโคเมียมเป็นธาตุหลักเพื่อการประยุกต์กับเครื่องมือช่าง
ดร.มติ หอประทุม 43 การพัฒนาแม่เหล็กถาวรขั้นสูงจากสารที่มีแม่เหล็กและไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบหลัก
ผศ.ดร. ยุรนันท์ หาญลำยวง 36 การศึกษาสมบัติแม่เหล็กและเชิงกายภาพของสารประกอบความร้อนเชิงแม่เหล็กในกล่มแทงกาไนต์ (LaMnO3)และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบระบบทำความเย็น
ผศ.ดร.กัลยา ธนาสินธ์ 35 การพัฒนาชั้นเคลือยแข็งยิ่งยวดของสารประกอบไนไตรด์ของธาตุสามชนิดที่มีโคเมียมเป็นธาตุหลักเพื่อการประยุกต์กับเครื่องมือช่าง
ผศ.ดร.พิษณุ พูลเจริญศิลป์ 36 การพัฒนาชั้นเคลือยแข็งยิ่งยวดของสารประกอบไนไตรด์ของธาตุสามชนิดที่มีโคเมียมเป็นธาตุหลักเพื่อการประยุกต์กับเครื่องมือช่าง
ผศ.ดร.สุรเชษฐ์ ผดุงธิติธาดา 38 เซลล์แสงอาทิตย์ชนิดเพอรอฟสไกต์ / การสังเคราะห์สารประกอบควอนตัมดอท
รศ.ดร.ภาณุพงศ์ ใจบาล 38 การค้นหาสถานะทางควอนตัมของสารประกอบกลุ่มโลหะทรานซิชั่นแชลโตเจไนด์และออกไซด์สำหรับพัฒนาใช้ในอุปกรณ์อิเล็กทรินิกส์แบบใหม่
รศ.ดร.ราชธีร์ เตชไพศาลเจริญกิจ 43 การศึกษาสมบัติแม่เหล็กและเชิงกายภาพของสารประกอบความร้อนเชิงแม่เหล็กในกล่มแทงกาไนต์ (LaMnO3)และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบระบบทำความเย็น
รศ.ดร.วีรชัย ชัยวรพฤกษ์ 34 การศึกษาสมบัติแม่เหล็กและเชิงกายภาพของสารประกอบความร้อนเชิงแม่เหล็กในกล่มแทงกาไนต์ (LaMnO3)และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบระบบทำความเย็น
ศ.ดร.สันติ แม้นศิริ 42 การค้นหาสถานะทางควอนตัมของสารประกอบกลุ่มโลหะทรานซิชั่นแชลโตเจไนด์และออกไซด์สำหรับพัฒนาใช้ในอุปกรณ์อิเล็กทรินิกส์แบบใหม่
อ.พิมลนาฏ วิธุรัติ มทร.รัตนโกสินทร์ 39 สาขาวิชาวิทยาการแปรรูปและการประกอบอาหาร
รศ.วิชัย ฉัตรทินวัฒน์ 13 การพัฒนาระบบการผลิตและระบบการจัดการคุณภาพตามมาตรฐาน สำหรับโรงงานและผู้ประกอบการโอทอป การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การลดต้นทุนดำเนินงาน การออกแบบระบบการควบคุมคุณภาพสำหรับโรงงาน