ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
น.ส.อัยรา พันอนุ
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
ความเชี่ยวชาญ
แปรรูปสินค้าเกษตรอุตสาหกรรม การสร้างผู้ประกอบการชุมชน (Local Startups) การเพิ่มศักยภาพและยกระดับเทคโนโลยีอุตสาหกรรม (เกษตรแปรรูป)
ตัวอย่างผลงาน
การเพิ่มปริมาณ Conjugated linoleic acid (CLA) ในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตโดยกระบวนการหมักด้วยแบคทีเรียกรดแล็กติก
สาขา
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#