ซาลาเปาแป้งข้าวกล้อง 2,465 วิธีทำซาลาเปาแป้งข้าวกล้อง ...
การพัฒนากระบวนการผลิตและขึ้นรูปครองแครงกรอบจากแป้งข้าว 3,004 โครงการการพัฒนากระบวนการผลิตและขึ้นรูปครองแครงกรอบจากแป้งข้าว เป็นโครงการวิจัยต่อยอดที่ได้รับการส...
เครื่องอบแห้งข้าวเปลือกขนาดเล็ก สำหรับใช้งานในนาข้าว 6,402 เครื่องอบแห้งข้าวเปลือกขนาดเล็ก สำหรับใช้งานในนาข้าว สนใจติดต่อ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (อาคาร 9...
การพัฒนากากอุตสาหกรรมเหลือทิ้งของโรงงานผลิตกระดาษชำระสู่การพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ในชุมชน 1,408 เป็นการศึกษาสมบัติของกากตะกอนเหลือทิ้งในกระบวนการกำจัดหมึกพิมพ์ของโรงงานผลิตกระดาษชำระโดยใช้เศษกร...
การผลิตแป้งข้าวที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์ (Resistant Starch) 1,842 การพัฒนากระบวนการผลิตแป้งข้าวที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์ (Resistant Starch) แป้งทนต่อการย่อยด...
การผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปัง และขนมอบเชิงพาณิชย์ 852 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ส่งนักวิจัยศึกษาการผลิตแป้งข้าวหอมมะลิเพื่อผลิตขนมปัง และขนมอบเชิงพาณิชย์ ...
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งแผ่นด้วยแป้งข้าวหอมมะลิแดงและแป้งข้าวไรซ์เบอรรี่ 185 การศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งแผ่นด้วยแป้งข้าวหอมมะลิแดงและข้าวไรซ์เบอรี่ โดยศึกษาการทดแทนแป้งข้าว...
โรงอบแห้งขนมนางเล็ดโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ 194 มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างโรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ โดยมีเงื่อนไขการทดลองคือ เปรียบเทียบการทดลองระ...
การใช้แป้งข้าวเม่าขาวแทนแป้งสาลีต่อคุณลักษณะของคุกกี้ 200 ผลของการใช้แป้งข้าวเม่าขาวแทนแป้งสาลีต่อคุณลักษณะของคุกกี้ เริ่มจากการผลิตแป้งข้าวเม่าขาว โดยนำมา...
เส้นผัดไทยจากแป้งข้าวเหลืองปะทิว 273 การศึกษาอัตราส่วนของข้าวสารต่อน้ำในการนึ่งแบบกึ่งสุกที่อัตราส่วน ข้าวสารต่อน้ำ 1:1 1:1.5 และ 1:2 ...
แป้งข้าวช่อขิง 345 แป้งทำขนมจากข้าวช่อขิง โดยใช้เทคโนโลยีการลดขนาดด้วยเครื่องโม่แป้งแบบกึ่งอุตสาหกรรม จากนั้นร่อนแป้...
ผลิตภัณฑ์ การผลิตข้าวอินทรีย์ด้วยแป้งข้าวอินทรีย์ 207 รายละเอียดเทคโนโลยี / ผลิตภัณฑ์ การส่งเสริมด้วยมุ่งเป้าการผลิตข้าวอินทรีย์เพื่อเป็นแป้งข้าวอ...
เม็ดไข่มุกจากแป้งข้าวก่ำ 159 เม็ดไข่มุกจากแป้งข้าวก่ำ : ผลิตภัณฑ์จากแป้งข้าวก่ำ ...
การผลิตเชื้อเพลิงทางเลือกจากแก๊สทิ้งของกระบวนการไบโอเอทานอล 112 การผลิตเชื้อเพลิงทางเลือกจากแก๊สทิ้งของกระบวนการไบโอเอทานอล ...
เทคโนโลยีการทำแป้งขนมครก 45 ...
ถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพิ่มมูลค่ากุ้งก้ามกรามและกุ้งขาว 44 จัดทำผลิตภัณฑ์แปรรูปชนิดต่างๆ ได้แก่กุ้งแห้ง ...
การออกแบบและพัฒนา เครื่องนวดแป้งข้าวเกรียบ 46 การออกแบบและพัฒนา เครื่องนวดแป้งข้าวเกรียบเพื่อลดขั้นตอนและการนวดด้วยมือเพื่อเพิ่มการผลิตให้มากขึ...
สูตรผลิตภัณฑ์บราวนี่แป้งข้าวเหนียวดำและกรรมวิธีการผลิต 70 เป็นการผลิตบราวนี่โดยใช้แป้งจากข้าวเหนียวดำแทนแป้งบราวนี่ในท้องตลาด ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับข้าว...
สูตรผลิตภัณฑ์บราวนี่แป้งข้าวเหนียวดำและกรรมวิธีการผลิต 23 เป็นการผลิตบราวนี่โดยใช้แป้งจากข้าวเหนียวดำแทนแป้งบราวนี่ในท้องตลาด ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับข้าว...
สูตรผลิตภัณฑ์เครปเค้กแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่และกรรมวิธีการผลิต 18 เป็นการผลิตแป้งเครปที่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และเป็นแป้งที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง น้...
นวัตกรรมเทคโนโลยีการกระบวนการผลิตลูกแป้งข้าวหมาก 23 นวัตกรรมการผลิตลูกแป้งข้าวหมากที่มีการคัดเลือกสายพันธุ์โพรไบโอติก ที่ได้จากชันโรง ...
การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้สติ๊กเสริมแป้งข้าวหอมมะลิหัก 105 33 เพื่อศึกษาการทดแทนแป้งข้าวสาลีด้วยแป้งข้าวหอมมะลิหัก 105 ปริมาณ ร้อยละ 0 10 30 และ 50 ในการผลิตคุ...