ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากสารสกัดฟักข้าวต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอแก่ 1,158 วิจัยและพัฒนา 15 ผลิตภัณฑ์ใหม่จากสารสกัดฟักข้าวซึ่งมีสารเบต้า-แคโรทีนปริมาณสูง และมีกรดไขมันสายยา...
เทคนิคการปลุกผักเชียงดาเชิงพานิชย์ ให้ได้สารเจเนมิคสูงและสารต้านอนุมูลอิสระสูง เพื่ออุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร 218 สายพันธุ์ที่เหมาะสม สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ได้รวบรวมและศึกษา...
ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์แอลฟา-กลูโคซิเดสและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง 309 การศึกษาฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์แอลฟา-กลูโคซิเดสและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง The s...
เครื่องดื่มกึ่งสำเร็จรูปจากกล้วยน้ำว้าเสริมสารต้านอนุมูลอิสระจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ 112 เครื่องดื่มกึ่งสำเร็จรูปจากกล้วยน้ำว้าเสริมสารต้านอนุมูลอิสระจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ : ผลิตภัณฑ์จากกล...
การผลิตสบู่สมุนไพรต้านอนุมูลอิสระและต้านแบคทีเรีย 88 “สบู่สมุนไพรต้านอนุมูลอิสระและต้านแบคทีเรีย” ค้นพบว่า มะม่วงนอกจากจะมีสรรพคุณทา...
การแปรรูปปลาส้มฟักเสริมข้าวแดงต้านอนุมูลอิสระ 57 ถ่ายทอดองค์ควมรู้ด้านเทคโนโลยีการแปรรูปปลาส้มผสมกับข้าวแดงต้านอนุมูลอิสระเพื่อเป็นอาหารสุขภาพ ...
น้ำตาลสดเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ 40 น้ำตาลสดเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการนำสมุนไพรต่างๆ ได้แ่ก อัญชัน กระเจี๊ยบ ...
สารพฤกษเคมี (+)-mellein จากกิ่งมะค่าโมง (Afzelia xylocarpa) ที่แสดงฤทธ์ในการต้านอนุมูลอิสระ Myoglobin (Mb) ได้ดี 66 กระบวนการใหม่ในการตรวจวัดแบคทีเรียวิบริโอพาราฮีโมไลติคัสในน้ำและกุ้งโดยการใช้อนุภาคนาโนแม่เหล็กร่...