รายงานความก้าวหน้า ไตรมาสที่ 2-4

โครงการการพัฒนามาตรฐานคุณภาพผลิตภัณฑ์มีดของช่างตีมีดชุมชนบ้านขามแดง อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง

1. ส่งเสริมการยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์มีด

-อบรมให้องค์ความรู้เรื่องขั้นตอนและหลักเกณฑ์การยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน

       การอบรมครั้งที่ 1ส่งเสริมการยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์มีด ณ อาคารเอนกประสงค์ วัดบ้านขามแดง ตำบลห้างฉัตร อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง ในวันที่ 14 กันยายน 2568 เรื่อง พื้นฐาน มผช. และขั้นตอนการขอ มผช. โดยวิทยากร นายอนุพงศ์ เชื้ออินสูง นักวิชาการมาตรฐาน กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรม สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดลำปาง โดยมีเนื้อหา ดังนี้

หัวข้อ 1: ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับ มผช.

•ความสำคัญของมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน

•ประเภทของผลิตภัณฑ์ที่สามารถยื่นขอ

•บทบาทของกลุ่มในกระบวนการขอมาตรฐาน

หัวข้อ 2: โครงสร้างและการบริหารจัดการกลุ่ม

•การจัดตั้งและบริหารจัดการกลุ่ม

•โครงสร้างการบริหารและบทบาทหน้าที่ของสมาชิก

•ตัวอย่างกลุ่มที่ประสบความสำเร็จ

หัวข้อ 3: ขั้นตอนการยื่นคำขอ มผช.

•ขั้นตอนการยื่นคำขอและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

•การเตรียมสถานที่และการตรวจประเมิน

•สิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนยื่นขอ มผช.

หัวข้อ 4: การประเมินความพร้อมของกลุ่ม

•การประเมินศักยภาพเบื้องต้นของกลุ่ม

•การวางแผนพัฒนาก่อนยื่นขอ

          หลังการดำเนินกิจกรรม สมาชิกกลุ่มตีมีดบ้านขามแดงได้รับองค์ความรู้เรื่องมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) และแนวทางการยื่นขอ มผช. มีด ซึ่งมีแนวโน้มที่สมาชิกกลุ่มจะนำความรู้นี้ไปปรึกษากันต่อในกลุ่มสมาชิกกลุ่มตีมีดบ้านขามแดง เพื่อนำไปพัฒนากลุ่มอาชีพตีมีดให้นำสินค้ามีดเข้าสู่การยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน ได้เข้าใจขั้นตอนการเตรียมเอกสารก่อนยื่นมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มีด) กับสภาอุตสาหกรรมจังหวัดลำปาง นอกจากนั้นท่านวิทยากรได้ทำการประเมินศักยภาพเบื้องต้นของกลุ่มอาชีพตีมีดบ้านขามแดง และให้คำแนะนำในการวางแผนก่อนการยื่นขอ มผช (มีด)

การอบรมครั้งที่ 1  ส่งเสริมการยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์มีด ณ อาคารเอนกประสงค์ วัดบ้านขามแดง ตำบลห้างฉัตร อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง ในวันที่ 14 กันยายน 2568

-อบรมให้องค์ความรู้เรื่องการบริหารจัดการกลุ่มอาชีพ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์มีด

       ในวันที่ 15 กันยายน 2568 การบริหารจัดการกลุ่ม โดยวิทยากร นายสุวิทย์ อาภากาศ สมาพันธ์ ที่ปรึกษาสมาพันธ์เอสเอ็มอีไทยจังหวัดลำปาง ได้รับการอบรมเนื้อหา ดังนี้

หัวข้อที่ 1 “หลักการบริหารจัดการกลุ่ม: จากกลุ่มเล็กสู่กลุ่มเข้มแข็ง”

– รูปแบบการรวมกลุ่ม

– การกำหนดเป้าหมายร่วม

– กฎระเบียบและบทบาทผู้นำ

หัวข้อที่ 2 “การบริหารจัดการทางการเงินในกลุ่ม SME”

– การบริหารบัญชีเบื้องต้น

– การจัดทำแผนงบประมาณและแบ่งปันผลประโยชน์อย่างเป็นธรรม

หัวข้อที่ 3 “จำลองสถานการณ์การจัดตั้งกลุ่มธุรกิจ และการแบ่งหน้าที่”

– แบ่งกลุ่มระดมสมอง

– นำเสนอแนวทางการบริหารกลุ่ม

– เสวนาและแลกเปลี่ยนประสบการณ์

หัวข้อที่ 4“เคล็ดลับความสำเร็จของกลุ่มวิสาหกิจ/SME ที่ยั่งยืน”

        หลังการอบรมครั้งนี้ สมาชิกกลุ่มตีมีดได้ทำความรู้จักตัวตน ทำความรู้จักสินค้า (มีด) ของตนเอง การบริหารจัดการกลุ่มสำหรับเตรียมในการยื่นขอ มผช. (มีด) ได้ความรู้การบริหารจัดการของกลุ่ม SME และได้แนวทางในการพัฒนากลุ่มอาชีพตีมีดบ้านขามแดงในทิศทางการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ ซึ่งเป็นแนวทางที่เคยได้มีประสบการณ์ในการต้อนรับนักท่องเที่ยวไปแล้วด้วยการสนับสนุนจากเครือข่ายลำปางรักษ์เมืองเก่าและสมาคมสมาพันธ์ธุรกิจท่องเที่ยวจังหวัดลำปาง

        หลังการอบรมแล้วสมาชิกกลุ่มตีมีดบ้านขามแดงได้ประชุมสร้างความเข้าใจแนวทางปฏิบัติร่วมกัน เพื่อให้กระบวนการตีมีดสอดคล้องกับมาตรฐานในการยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์มีด ได้วิเคราะห์ คัดเลือก และสร้างผลิตภัณฑ์มีดให้เป็นไปตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์มีด แล้วเตรียมตัวส่งยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์มีด อย่างน้อย 2 ผลิตภัณฑ์ คือ มีดทำครัว และมีดทำสวน โดยสมาชิกกลุ่มได้เล็งเห็นถึงความสำคัญในการพัฒนาอาชีพตีมีดให้เป็นที่รู้จักในระดับจังหวัดและระดับภาค และมีความยินดีที่จะพัฒนาตนเองไปพร้อมกับหน่วยงานที่เข้ามาร่วมสนับสนุน มีความสนใจอยากไปศึกษาดูงานด้านการผลิตมีดและการทำการตลาดของเหล็กน้ำพี้จังหวัดอุตรดิตถ์มาเป็นแนวทางในการพัฒนาสินค้ามีดบ้านขามแดง

        การบริหารจัดการกลุ่ม ในวันที่ 15 กันยายน 2568 ณ กลุ่มตีมีดบ้านขามแดง ตำบลห้างฉัตร

       จากการดำเนินกิจกรรมของโครงการ ได้ดำเนินการกิจกรรมที่ 1ส่งเสริมการยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์มีด โดยมีวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านองค์ความรู้การยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน และการพัฒนาสินค้าเพื่อให้ขยายการตลาดผ่านการยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มีด) ด้วยการบริหารจัดการกลุ่ม จะสามารถเห็นได้ว่าสมาชิกกลุ่มให้ความร่วมมือในกิจกรรมของโครงการเป็นอย่างดี และมีความพร้อมในการขับเคลื่อนการพัฒนากลุ่มไปสู่เป้าหมายในการพัฒนาสินค้ามีดให้เป็นที่รู้จัก ผ่านการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ที่เคยได้มีประสบการณ์ในการต้อนรับนักท่องเที่ยวกันผ่านมาแล้วนั้น ทางชุมชนก็ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญในการพัฒนากลุ่มตีมีดเพื่อให้นำไปสู่การพัฒนาท้องถิ่นด้วยเช่นเดียวกัน

        ทางสมาชิกกลุ่มได้มีความภูมิใจในภูมิปัญญาการตีมีดที่ได้รับการสืบทอดมาจากบรรพบุรุษ มีความรักที่จะสานให้คงอยู่ต่อไปสู่ยังรุ่นลูกรุ่นหลานถึงวิถีการตีมีดบ้านขามแดง อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง ด้วยการสนับสนุนของทั้งภาครัฐและภาคเอกชนที่ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของภูมิปัญญาการตีมีด 

        การดำเนินงานขั้นต่อไป

1. ส่งสร้างความมั่นคงทางการตลาดให้กับสินค้ามีด

2. ส่งเสริมกลุ่มตีมีดให้รองรับกับการท่องเที่ยววิถีวัฒนธรรมการตีมีด

3. ส่งเสริมศักยภาพของชุมชนบ้านขามแดง เพื่อพัฒนาไปสู่แหล่งเรียนรู้ท่องเที่ยวภูมิปัญญาท้องถิ่น

โครงการการพัฒนามาตรฐานคุณภาพผลิตภัณฑ์มีดของช่างตีมีดชุมชนบ้านขามแดง อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง

1. ส่งเสริมการยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์มีด

          กลุ่มตีมีดบ้านขามแดง ได้เคยทำการจดทะเบียนพาณิชย์ ตามพระราชบัญญัติทะเบียนพาณิชย์ พ.ศ. 2499 เมื่อวันที่ 29 กรกฎาคม พ.ศ. 2557 โดย นางศรีวรรณ์ ธรรมชัย ได้เป็นตัวแทนไปจดทะเบียนกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า สำนักงานกลางทะเบียนพาณิชย์ ใบทะเบียนพาณิชย์นั้นให้ไว้โดยนายทะเบียนพาณิชย์ เลขที่ 3521200468635 ใช้ในการประกอบพาณิชยกิจ ชื่อว่า “มีด ตราบอส” ชนิดแห่งพาณิชยกิจ “การผลิตและจำหน่ายมีด” โดยมีที่ตั้งอยู่เลขที่ 65 หมู่ 6 ตำบลห้างฉัตร อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง

          ซึ่งจากการพูดคุยกับสมาชิกกลุ่มตีมีดแล้ว พบว่าความต้องการเบื้องต้นในด้านการยื่นขอเครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนกับ “มีด” เพื่อส่งเสริมการตลาดในระยะยาว จะเป็นการเพิ่มความเชื่อมั่นให้กับกลุ่มลูกค้าทั้งที่มีอยู่เดิมและที่จะขยายสู่ตลาดออนไลน์ได้เป็นอย่างดี โดยเห็นชอบว่าจะยืนขอจดเครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน “ประเภทมีดเหล็กกล้า ชนิดมีดที่ใช้ในครัว” ด้วยมาตรฐานเลขที่ มผช.82/2546 โดยต้องพิจารณาความเป็นไปได้อีกภายหลังจากการส่งเสริมองค์ความรู้เรื่องขั้นตอนและหลักเกณฑ์การยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดลำปาง ที่จะจัดโดยมหาวิทยาลัยราชภัฎลำปาง ภายใต้โครงการ (ต่อเนื่อง) “โครงการการพัฒนามาตรฐานคุณภาพผลิตภัณฑ์มีดของช่างตีมีดชุมชนบ้านขามแดง อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง”

การดำเนินงานขั้นต่อไป

-อบรมให้องค์ความรู้เรื่องขั้นตอนและหลักเกณฑ์การยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน

-อบรมให้องค์ความรู้เรื่องการบริหารจัดการกลุ่มอาชีพ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์มีด

-ประชุมสร้างความเข้าใจแนวทางปฏิบัติร่วมกัน เพื่อให้กระบวนการตีมีดสอดคล้องกับมาตรฐานในการยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์มีด

-วิเคราะห์ คัดเลือก และสร้างผลิตภัณฑ์มีดให้เป็นไปตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์มีด แล้วส่งยื่นขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์มีด อย่างน้อย 2 ผลิตภัณฑ์

รูปที่ 1 แท่งเหล็กเตรียมตีขึ้นรูปมีด และด้ามไม้เตรียมประกอบเป็นด้ามมีด

รูปที่ 2เตรียมบรรจุภัณฑ์มีดพร้อมจำหน่าย