2567 การเพิ่มมูลค่าและการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโรงสีข้าวเพื่อการผลิตบ้านหนองยาง ตำบลวังตะเคียน อำเภอหนองมะโมง จังหวัดชัยนาท   0


รายงานความก้าวหน้า

ไตรมาส ผลการดำเนินงาน งบประมาณที่ใช้ ผู้รับบริการ
4 [17471]

กิจกรรมการพัฒนาแนวคิดและออกแบบฉลากและบรรจุภัณฑ์
 1. การเก็บรวบรวมข้อมูลและวิเคราะห์โดยแนวคิดทางการตลาด ดำเนินการเก็บรวบรวมข้อมูลในการพัฒนาตราสินค้า ฉลากและบรรจุภัณฑ์ โดยกระบวนการลงพื้นที่เพื่อศึกษาข้อมูลจากสถานที่จริงและสนทนากับผู้ประกอบการ ในประเด็นด้านความต้องการและศักยภาพของกลุ่มโดยการวิเคราะห์ศักยภาพและข้อมูลของชุมชน
2. การออกแบบตราสินค้า ฉลากและบรรจุภัณฑ์ โดยการพิจารณาจากหลักการออกแบบ
2.1 หน้าที่หลักของบรรจุภัณฑ์ในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะเป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวกายที่ต้องพิจารณาถึงการรักษาตัวสินค้าและการใช้งานที่ง่าย
2.2 ความสะดวกของผู้บริโภค โดยบรรจุภัณฑ์ควรมีขนาดที่เหมาะสมกับปริมาณและความต้องการของผู้บริโภค
2.3 ช่วยทำหน้าที่ในการสื่อสารการตลาด โดยการออกแบบตราสินค้าที่สื่อถึงความเป็นชุมชนโดยสอดค้องกับ คำกล่าวของชุมชนคือ “๑ ในหนองยาง” บรรจุภัณฑ์มีข้อมูลที่ถูกต้อง ครบถ้วน โดยเฉพาะข้อมูลส่วนประกอบ การใช้งานและข้อควรระวังรวมถึงมีการออกแบบให้ความความสวยงามทันสมัย สื่อถึงความเป็นเอกลักษณ์ของชุมชน
2.4 บรรจุภัณฑ์ดูน่าเชื่อและดึงดูดผู้บริโภคได้ นอกจากความสวยงามแล้ว ควรได้รับการรับรองมาตรฐานมาตรฐานด้วย
 



รายงานโดย น.ส.อัจฉรา จินดาจำนง วันที่รายงาน 19/09/2567 [17471]
0 57
4 [17469]

วันที่ 7 กันยายน 2567 กิจกรรมที่ ๓ เตรียมพร้อมสู่การขอรับรองมาตรฐาน
“โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งฝุ่นที่แปรรูปจากข้าว” ได้แก่
- ถ่ายทอดองค์ความรู้
- จัดทำต้นแบบผลิตภัณฑ์
- จัดทำต้นแบบบรรจุภัณฑ์
- ติดตามและประเมินผล
-นำผลิตภัณฑ์ไปทดสอบคุณภาพและยื่นจดขอการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์
 



รายงานโดย น.ส.อัจฉรา จินดาจำนง วันที่รายงาน 19/09/2567 [17469]
56000 57
4 [17468]

วันที่ 6 กันยายน 2567 กิจกรรมที่ 2 เตรียมพร้อมสู่การขอรับรองมาตรฐาน
“โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ครีมทาหน้าที่แปรรูปจากข้าว” ได้แก่
- ถ่ายทอดองค์ความรู้
- จัดทำต้นแบบผลิตภัณฑ์
- จัดทำต้นแบบบรรจุภัณฑ์
- ติดตามและประเมินผล
-นำผลิตภัณฑ์ไปทดสอบคุณภาพและยื่นจดขอการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์
 



รายงานโดย น.ส.อัจฉรา จินดาจำนง วันที่รายงาน 19/09/2567 [17468]
58000 57
4 [17467]

วันที่ 5 กันยายน 2567 กิจกรรมที่ 1 เตรียมพร้อมสู่การขอรับรองมาตรฐาน
“โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์โลชั่นทาผิวที่แปรรูปจากข้าว” ได้แก่
- ถ่ายทอดองค์ความรู้
- จัดทำต้นแบบผลิตภัณฑ์
- จัดทำต้นแบบบรรจุภัณฑ์
-ติดตามและประเมินผล
-นำผลิตภัณฑ์ไปทดสอบคุณภาพและยื่นจดขอการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์



รายงานโดย น.ส.อัจฉรา จินดาจำนง วันที่รายงาน 19/09/2567 [17467]
58000 57
4 [17466]

วันที่ 15 มิถุนายน 2567 คณะทำงานได้ลงพื้นที่ หมู่ 10 บ้านหนองยาง ตำบลวังตะเคียน อำเภอหนองมะโมง จังหวัดชัยนาท เพื่อทำการสำรวจและสัมภาษณ์ ผู้ใหญ่บ้าน ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านและแกนนำของชุมชน ซึ่งได้ให้ข้อมูลว่าหมู่ 10 บ้านหนองยางมีอาชีพหลักคือการทำนาซึ่งเมื่อว่างจากการทำนาก็จะทำสวนไว้บริโภคและจำหน่ายเล็กน้อย ทางชุมชนมีการจัดกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโรงสีข้าวเพื่อการผลิตบ้านหนองยาง ตำบลวังตะเคียน อำเภอหนองมะโมง จังหวัดชัยนาทขึ้น แต่เนื่องจากสภาพอากาศและสภาพเศรษฐกิจทำให้ต้องการมีรายได้ที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงอยากทำผลิตภัณฑ์ของชุมชนที่ใช้ส่วนผสมจากข้าวในการผลิต โดยต้องการผลิตภัณฑ์ที่สามารถนำมาใช้และเป็นของฝากได้ สื่อถึงความเป็นเอกลักษณ์ของชุมชนซึ่งทำให้ได้ข้อสรุปว่ามีความต้องการผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่มีส่วนผสมจากข้าวในชุมชน



รายงานโดย น.ส.อัจฉรา จินดาจำนง วันที่รายงาน 19/09/2567 [17466]
0 50