2566 วิสาหกิจชุมชนภูมินวัตกรรมผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากสารสกัดจากต้นเชือกของ อ.นาเชือก จ.มหาสารคาม 0
ผล วิสาหกิจชุมชน ซึ่งมีจำนวนสมาชิก 15 คน มีตราองค์กรและผลิตภัณฑ์ ระบบโครงสร้างพื้นฐานในการบริหารจัดการองค์กรธุรกิจชุมชน และผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากสารสกัดจากเปลือกต้นเชือก 3 ผลิตภัณฑ์ จากองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ ได้แก่ สบู่เหลว แชมพูสระผมพร้อมบำรุง และสบู่ขัดผิว ซึ่งอยู่ระหว่างการขอเลขจดแจ้ง ดำเนินการโดยโรงงานผลิตฟาร์มแคร์ ฟาร์มาซูติคอล มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ทั้งนี้องค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมที่ได้ถ่ายทอด ประกอบด้วย วิธีการสกัดสารสำคัญจากเปลือกต้นเชือก วิธีการตรวจสอบฤทธิ์ทางชีวภาพของผลิตภัณฑ์ ความเป็นพิษฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย แนวทางการทำเกษตรปลอดสารเคมี กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพร กรรมวิธีการออกแบบบรรจุภัณฑ์/ฉลากคาร์บอน การตลาดเบื้องต้น และการใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อการทำการตลาด โดยสมาชิกของวิสาหกิจชุมชน จำนวน 2 คน สามารถถ่ายทอดความรู้ให้กับสมาชิกและเครือข่ายได้ โดยสมาชิกทั้งหมด เป็นผู้รับประโยชน์จากความรู้และเทคโนโลยีที่ได้รับการถ่ายทอด และร้อยละความพึงพอใจของผู้รับบริการ อยู่ระหว่างร้อยละ 85-90 โดยสัดส่วนมูลค่าทางเศรษฐกิจที่จะเกิดขึ้น ผลักดันให้อยู่ที่ 1 ตามการกำหนดราคาโปรโมชั่น
ผล วิสาหกิจชุมชน มีส่วนร่วมในการวางระบบโครงสร้างพื้นฐานและระบบสนับสนุนด้านการตลาด เพื่อการบริหารจัดการองค์กรธุรกิจชุมชน โดยสามารถดำเนินธุรกิจจากผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากสาร สกัดจากเปลือกต้นเชือก ซึ่งเป็นพรรรณไม้ที่เป็นอัตลักษณ์ด้านภูมินิเวศ ตลอดจนการต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยใช้ต้นเชือกเป็นฐาน ที่บูรณาการสู่แผนพัฒนาท้องถิ่นขององค์การบริหารส่วนตำบลเขวาไร่และการกำหนดทิศทางการพัฒนาพื้นที่ ร่วมกับภาคีเครือข่ายในพื้นที่ ทั้งสถาบันการศึกษา หน่วยงานภาคท้องถิ่น และหน่วยงานภาครัฐ ซึ่งผลักดันให้เกิดกลไกการตลาดที่จะสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน ที่สร้างความภาคภูมิใจในถิ่นฐานบ้านเกิด การมีส่วนร่วมในการฟื้นฟูอัตลักษณ์ของพื้นที่นาเชือก การเพิ่มพื้นที่สีเขียว แหล่งกักเก็บคาร์บอนและโอกาสด้านคาร์บอนเครดิต และการพัฒนาพื้นที่อย่างเป็นระบบแบบองค์รวม
ผล โครงการนี้ ได้นำทรัพยากรชีวภาพ ในที่นี้ ต้นเชือก ซึ่งเกี่ยวข้องกับที่มาของคำว่านาเชือก มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรดูแลผิวหน้า กาย และเส้นผม เพื่อสร้างความตระหนักถึงคุณค่าของทรัพยากรในท้องถิ่น การเพิ่มมูลค่าที่เป็นอัตลักษณ์และเป็นจุดขาย การสร้างการเรียนรู้ให้กับคนในชุมชนจนเกิดการรวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจและสร้างรายได้ให้กับคนชุมชน การเพิ่มศักยภาพของสมาชิกในการสร้างการตลาดของผลิตภัณฑ์ใหม่ การฟื้นฟูอัตลักษณ์ของพื้นที่นาเชือก ตลอดจนการเพิ่มพื้นที่สีเขียว จากกล้าพันธุ์เชือกที่สามารถเพาะได้ ตลอดจนการเป็นแหล่งกักเก็บคาร์บอน
รายงานความก้าวหน้า
ไตรมาส | ผลการดำเนินงาน | งบประมาณที่ใช้ | ผู้รับบริการ |
---|---|---|---|
4 [15746] |
ดร.ธายุกร พระบำรุง ผู้รับผิดชอบโครงการวิสาหกิจชุมชนภูมินวัตกรรมผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากสารสกัดจากต้นเชือกของ อ.นาเชือก จ.มหาสารคาม และทีม อบต.เขวาไร่ อ.นาเชือก จ.มหาสารคาม ต้อนรับคณะกรรมการในกิจกรรมการลงพื้นที่ติดตาม และประเมินโครงการภายใต้กิจกรรมส่งเสริมการนำวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิตและเศรษฐกิจชุมชน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 วันที่ 22 สิงหาคม 2566 โดยมีคณะกรรมการตรวจติดตามและประเมิน 4 ท่าน คือ 1. นายจิรวัฒน์ วัฒนบุตร ผู้เชี่ยวชาญ จาก วว. 2. นางสาวเบญจวรรณ วงศ์คำ จาก สกสว. 3. นางสาวอัญชลี งอยผาลา จาก กปว.สป.อว. 4. นางสาววิลาวรรณ งอยผาลา จาก กปว.สป.อว. รายงานโดย ดร.ธายุกร พระบำรุง วันที่รายงาน 29/09/2566 [15746] |
64500 | 55 |
3 [15028] |
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรอนิทรีย์และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ริมอ่างห้วยค้อ จึงเกิดผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชน รายงานโดย ดร.ธายุกร พระบำรุง วันที่รายงาน 13/08/2566 [15028] |
110000 | 20 |
2 [14188] |
โครงการวิสาหกิจชุมชนภูมินวัตกรรมผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากสารสกัดจากต้นเชือกของ อำเภอนาเชือก จ.มหาสารคาม ในไตรมาสแรก คณะดำเนินการ ได้ดำเนินการ ดังนี้
1.การประชุมเพื่อเตรียมความพร้อมสมาชิกวิสาหกิจชุมชน โดยประธานวิสาหกิจ เป็นผู้สื่อสารข้อมูล โดยวิสาหกิจชุมชน ยังใหม่ต่อการดำเนินการในรูปขององค์กรธุรกิจชุมชน ซึ่งต้องมีระบบการบริหารจัดการองค์กร ระเบียบการปันผลประโยชน์ ขั้นตอนการผลิต การทำการตลาด และฐานข้อมูลลูกค้า 2.การเตรียมพร้อมพื้นที่ ผ่านเครือข่ายองค์การบริหารส่วนตำบลเขวาไร่ สำหรับการถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรม ซึ่งจำเป็นต้องอาศัยกลไกภาคท้องถิ่น เพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชนตำบลเขวาไร่ เมื่อวันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2566 ณ ที่ทำการองค์การบริหารส่วนตำบลเขวาไร่ อ.นาเชือก จ.มหาสารคาม 3.การวิเคราะห์สารสกัดจากต้นเชือก เพื่อเป็นองค์ความรู้ท้องถิ่น ประกอบด้วย สารสกัดต้นเชือกด้วย 70% Ethanol สารสกัดต้นเชือกด้วย 95% Ethanol โดยพบว่า § Total phenolic contents (TPC) เทียบเคียงกับสารมาตรฐานกรดแกลลิก พบว่าสารสกัดจากต้นเชือกมีค่าสารกลุ่มฟีนอลิกมากกว่าสารมาตรฐาน 4เท่า § Total flavonoid contents (TFC) เทียบเคียงกับสารมาตรฐานเควอซีติน พบว่าสารสกัดจากต้นเชือกมีค่าสารกลุ่มฟลาโวนอยด์มากกว่าสารมาตรฐาน 13เท่า § Antioxidant activity ด้วยวิธี DPPH assay เทียบเคียงกับสารมาตรฐานกรดแอสคอบิก พบว่าสารสกัดจากต้นเชือกมีค่า IC50ดีกว่าสารมาตรฐาน ปัจจุบัน คณะดำเนินการ ได้พัฒนาศักยภาพของสมาชิกกลุ่ม ให้มีความรู้และทักษะในการเก็บและเตรียมตัวอย่างเปลือกเชือก ซึ่งเป็นทรัพยากรในพื้นที่ เพื่อใช้ในการสกัดในห้องปฏิบัติการ ซึ่งจะได้สาระสำคัญมากกว่าการต้ม โดยจะมีการพิจารณาความเข้มข้นของ 50% Ethanol เพิ่มเติม เพื่อประกอบการพิจารณา สำหรับการกำหนดสูตรผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วย สบู่สมุนไพร แชมพูสมุนไพร และสครับสมุนไพร และระดมสมองในการสร้างตราผลิตภัณฑ์ที่สะท้อนอัตลักษณ์ของพื้นที่อำเภอนาเชือก คือ ปูทูลกระหม่อม (Thaipotamon chulabhon) ต้นเชือกหรือรกฟ้า (Terminalia alata Heyne ex Roth) เพื่อสะท้อนเรื่องราวของพื้นที่ และนำเอาอ่างเก็บน้ำห้วยค้อ มาสะท้อนความโดดเด่นของพื้นที่เขวาไร่ โดยเน้นให้คนในชุมชน สามารถสื่อสารข้อมูลบริบทของชุมชนตนเอง และเกิดความภาคภูมิใจในถิ่นฐานบ้านเกิด ที่สามารถสร้างเศรษฐกิจให้กับชุมชน
รายงานโดย ดร.ธายุกร พระบำรุง วันที่รายงาน 05/04/2566 [14188] |
0 | 22 |