Knowledge Sharing ชุมชนแห่งการเรียนรู้...

คำสำคัญ : Robusta  กาแฟ  ดนตรี  Coffee&MusicFestival  MissRobusta  MHESIMusicVarietyAward    

---

ในขณะที่ข้าพเจ้าเดินทางเพื่อทำหน้าที่เป็นกรรมการตัดสินการประกวด MHESI Music Variety Award 2025 ระดับภาคใต้ ณ มหาวิทยาลัยทักษิณ ในช่วงเดือนกรกฏาคม 2568 ซึ่งในช่วงที่กำลังสำรวจสถานที่ในการจัดงานประกวด ได้พบทีมงานผู้บริหารของมหาวิทยาลัยทักษิณ ที่ได้เข้าร่วมในพิธีเปิดงาน "TSU Coffee Music Fest 2025" โชว์อัตลักษณ์กาแฟโรบัสต้าภาคใต้ ภายใต้โครงการเงินทุนหมุนเวียนทักษิณาคาร ร่วมกับสถาบันส่งเสริมการบริการวิชาการ โดยกิจกรรม TSU Coffee and Music Festival ดังกล่าว ได้มีการจัดกิจกรรมประกวด Miss Robusta เพื่อเฟ้นหาสุดยอดหญิงสาว ที่มีความสวย เข้ม แกร่ง แบบสาวใต้สไตล์โรบัสต้า อีกด้วย และแล้ว เรื่องที่ไม่คาดคิดก็เกิดขึ้น ทางทีมผู้บริหาร ได้ชักชวนให้ข้าพเจ้า ร่วมเป็นกรรมการตัดสิน Miss Robusta 2025 ซึ่งข้าพเจ้าไม่ลังเล และตัดสินใจตอบตกลงเข้าร่วมเป็นคณะกรรมการโดยทันที ซึ่งเหตุการณ์นี้ เกิดขึ้นเพียงครึ่งชั่วโมง ก่อนเริ่มการประกวด

เมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม 2568 อธิการบดีมหาวิทยาลัยทักษิณ เป็นประธานเปิดงาน “Coffee & Music Festival 2025" เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้คนรู้จักความเป็นอัตลักษณ์ของกาแฟโรบัสต้า ซึ่งถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่กลายมาเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญของชุมชนภาคใต้ ควบคู่ไปกับการรับฟังและร่วมชมการประกวดดนตรีแนวผสมผสาน ประกอบการแสดงวัฒนธรรมพื้นถิ่นไทยระดับอุดมศึกษา ปี 2568 จัดโดยโครงการเงินทุนหมุนเวียนทักษิณาคารร่วมกับสถาบันส่งเสริมการบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยทักษิณ ร่วมมือกับเครือข่ายเกษตรกรผู้ผลิตและจำหน่ายกาแฟ โดยกิจกรรมในวันนี้มีการประกวด Miss Robusta เพื่อเฟ้นหาสุดยอด Miss Robusta ที่มีความสวย เข้ม แกร่ง สาวใต้สไตล์โรบัสต้า โชว์ความมั่นใจ คาแรกเตอร์เฉพาะตัว พร้อมนำเสนอเสน่ห์ของกาแฟโรบัสตา ใครจะได้ครองตำแหน่งสาวแกร่งแห่งวงการกาแฟ มาดูกัน!!

โดยผู้คว้าสายสะพาย Miss Robusta 2025 ได้แก่ น้องบีทาเก้น-พิมพ์ชนก จันทองศรี นิสิตชั้นปีที่ 2 หลักสูตรนิเทศศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการสื่อสารการตลาดและสื่อดิจิทัล 

ความสำเร็จ ความประทับใจ ในการเข้าร่วมโครงการ/กิจกรรม

การได้มีโอกาสอันดีในการเป็นกรรมการตัดสิน Miss Robusta ถือเป็นประสบการณ์ใหม่ที่มีทั้งสาระและความบันเทิง (Edutainment) ในสถาบันอุดมศึกษา การจัดประกวดในครั้งถือเป็นมิติใหม่ของมหาวิทยาลัยทักษิณ ที่รังสรรค์และบูรณาการกิจกรรมของกระทรวง อว. MHESI Music Variety Award ผนวกเข้ากับกิจกรรมของมหาวิทยาลัย Coffee Festival ซึ่งถือว่าเป็นการขับเคลื่อน Soft Power ด้านดนตรี และด้านอาหาร ที่มีความเป็นอัตลักษณ์ของท้องถิ่นได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ การประกวด Robusta ยังส่งเสริมให้นิสิตนักศึกษา มีความมั่นใจและเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ ในการประกวดนางงามที่แฝงความรอบรู้ในเรื่องของกาแฟ เพราะผู้ที่ชนะการประกวด จะได้เป็นพรีเซนเตอร์ในการประชาสัมพันธ์กาแฟโรบัสตา ให้มีความนิยมในหมู่คอกาแฟมากยิ่งขึ้น

การถอดบทเรียน และข้อคิดเห็นเสนอแนะ

ในการประกวด Miss Robusta ควรเพิ่มบรรยากาศในการประชาสัมพันธ์กาแฟให้มากขึ้น นอกเหนือจากการให้นำเสนอและตอบคำถามเกี่ยวกับกาแฟ เช่น การเข้าประกวดด้วยแต่งกายจากผลิตภัณฑ์ที่มีผลงานวิจัย นวัตกรรม หรือเทคโนโลยี ในการย้อมสี หรือทำเส้นใยจากผลิตภัณฑ์กาแฟ การถ่ายภาพในธีมประชาสัมพันธ์กาแฟ เพื่อเฟ้นหา Miss Popular หรือ Miss Photogenicการแข่งขันการขายผลิตภัณฑ์กาแฟในแพลตฟอร์มต่าง ๆ

---