Knowledge Sharing ชุมชนแห่งการเรียนรู้...

สรุปการประชุมเชิงปฏิบัติการติดตามและประเมินผลโครงการพัฒนาศักยภาพการผลิตและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ด้วย วทน.
ประจำปี 2568 ตั้งแต่วันที่ 28 - 30 กรกฎาคม 2568 
ณ โรงแรมไอซาน่า โคราช จังหวัดนครราชสีมา

กลุ่มประสานเครือข่าย อว. ระดับภาค (ผปค.) นำโดย นายเมธี ลิมนิยกุล ผู้อำนวยการฯ จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “การติดตามและประเมินผลโครงการพัฒนาศักยภาพการผลิตและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.)” ระหว่างวันที่ 28–30 กรกฎาคม 2568 ณ โรงแรมไอซาน่า โคราช จังหวัดนครราชสีมา โดยมีผู้เข้าร่วม 45 คน จาก ปค. , ยส. , ธท. และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ตลอด 3 วัน ผู้เข้าร่วมกว่า 45 คน จากหลายหน่วยงานได้ร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ทั้งการบรรยาย เรื่องจริยธรรมการใช้สัตว์ทดลอง การแนะแนวทางการขอทุนวิจัย การศึกษาดูงานระบบ SUT X-Lane,ฟาร์มไข่ผำอุตสาหกรรม และโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ตลอดจนการลงพื้นที่ ลุงก้านฟาร์ม กลุ่มวิสาหกิจโคเนื้อคุณภาพบ้านดอน เพื่อเรียนรู้โมเดลการเลี้ยงและการตลาดจริง
 

ไฮไลท์กิจกรรม

28 ก.ค. 68

ช่วงบ่าย

กิจกรรมที่ 1 ดร.ศิริลักษณ์ ชุมเขียว ผู้ช่วยผู้อำนวยการเทคโนธานีฝ่ายบริการวิชาการและพันธกิจสัมพันธ์กับสังคม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ในฐานะหน่วยบริหารโครงการภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นำเสนอผลการดำเนินงานโครงการพัฒนาศักยภาพการผลิต และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568” ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

http://www.clinictech.ops.go.th/online/cmo/filemanager/1755/files/1.pdf

กิจกรรมที่ 2 รศ. ทนพ. ดร.กระจ่าง ตลับนิล  รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี การบรรยาย เรื่อง “จรรยาบรรณการดำเนินการต่อสัตว์ เพื่องานทางวิทยาศาสตร์” บรรยายหลักการ 3Rs สำหรับการใช้สัตว์เพื่องานทางวิทยาศาสตร์ (The Principle of 3Rs for Animal Research) พระราชบัญญัติสัตว์เพื่องานทางวิทยาศาสตร์ พ.ศ. 2558 คณะกรรมการกำกับดูแลการดำเนินการต่อสัตว์เพื่องานทางวิทยาศาสตร์ของสถาบัน (คกส.) การจัดการกับซากของสัตว์

http://www.clinictech.ops.go.th/online/cmo/filemanager/1755/files/2.pdf

กิจกรรมที่ 3 ดร.เอกชัย เขื่อนมณี ผยส. และ ดร.ประภาวีร์ วรกรรณ นวค.ปก. บรรยาย การเสนอขอทุนวิจัยของ สกสว. และหน่วยงาน PMU และแนวทางการติดตามและประเมินผลแผนงาน/โครงการและการผลักดันการนำผลงานวิจัยและนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในพื้นที่ โดยได้เล่าประสบการณ์การวิจัยกับมนุษย์และตัวอย่างแนวปฏิบัติที่ดี (Best Practice) ทางจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์ จริยธรรมการวิจัยและแนวทางปฏิบัติ จรรยาวิชาชีพวิจัย รวมทั้งยุทธศาสตร์และกรอบการสนับสนุนทุนวิจัยของ สกสว. และหน่วยงาน PMU

http://www.clinictech.ops.go.th/online/cmo/filemanager/1755/files/3.pdf
 

29 ก.ค. 68

ช่วงเช้า

• ศึกษาดูงาน ศูนย์นวัตกรรมและเทคโนโลยีการศึกษา มทส. ระบบ “SUT X-Lane” และ Studio ผลิตสื่อ
  Powerpoint-Upskill Reskill_SUT-ed.pptx
   
• เยี่ยมชม ฟาร์มไข่ผำอุตสาหกรรม และโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตร

ช่วงบ่าย

• พิธีเปิดการประชุม โดย น.ส. สุณีย์ เลิศเพียรธรรม รองปลัด อว.

• การนำเสนอผลงานของ กปว. ครอบคลุมหลายโครงการ ดังนี้

-การนำเสนอผลดำเนินการตัวชี้วัด ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 กลุ่มประสานเครือข่าย อว. ในภูมิภาค โดย นางสาวคัทลียา เงินจั่น (พรก.นวค.) 
http://www.clinictech.ops.go.th/online/cmo/filemanager/1755/files/4.pdf

-โครงการพัฒนาศักยภาพการผลิตและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและ นวัตกรรม (วทน.) โดย นางสาวดาวริน สุขเกษม (นวค.ชพ.) และ นายวิทยา สุวรรณสุข (นวค.ชก.)
http://www.clinictech.ops.go.th/online/cmo/filemanager/1755/files/5.pdf

-โครงการสร้างผู้ประกอบการร้านอาหารไทยมืออาชีพ และ โครงการยกระดับนวัตกรรมอาหาร ด้วยสหวิทยาการ (หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย) โดย นายณัฐพล มหาไม้ (นวค.ปก.)
http://www.clinictech.ops.go.th/online/cmo/filemanager/1755/files/6.pdf

-โครงการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพเครือข่ายเกษตรกร ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทุเรียนพรีเมียมสู่สากล โดย นางสาวศิวพา สิริจามร (นวค.ชก.)
แจน-โครงการทุเรียน ศิวพา.pdf

-โครงการพัฒนาผู้ประกอบการสมรรถนะสูงเพื่อพัฒนาสินค้าและภูมิปัญญาท้องถิ่น สู่ตลาดโลก (New Generation Trader : NGT)
โดย นายเรืองเดช ฟักเถื่อน (นวค.ปก.)
http://www.clinictech.ops.go.th/online/cmo/filemanager/1755/files/8.pdf

-โครงการพัฒนาและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านดาราศาสตร์อิสลามในประเทศไทย โดย นางสาวจตุรพร วิศนุนาถนคร (นวค.ปก.)
http://www.clinictech.ops.go.th/online/cmo/filemanager/1755/files/9.pdf

-โครงการการพัฒนาแนวปฏิบัติที่เป็นเลิศ (Best Practice) บูรณาการดนตรีผสมผสานการแสดงท้องถิ่นไทย โดย นางสาวสุทธิพา อาศิรพจน์ (นวค.ชก.)
http://www.clinictech.ops.go.th/online/cmo/filemanager/1755/files/10.pdf

-โครงการ “ครูนวัตกร เพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากด้วยการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม” โดย นางสาวรชนิศ ศรีวิชัย (นวค.ชก.)
http://www.clinictech.ops.go.th/online/cmo/filemanager/1755/files/11.pdf

-การลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานขับเคลื่อนงานด้าน อววน. ในพื้นที่ ของนายศุภชัย ใจสมุทร ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ตั้งแต่เดือนเมษายน - เดือนมิถุนายน 2568 จำนวน 11 จังหวัด โดย นายปฎิภาณ กุณามา (นจก.) และ นายพงษ์วริษฐ์ ษัษฏหิรัญญ (นวค.)
สามารถคลิกคลิ้งนี้ได้เลยค่ะ >>  https://www.canva.com/design/DAGt809CH7U/0WyL0qfNIFthTnt48CmbWQ/view?utm_content=DAGt809CH7U&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=uniquelinks&utlId=h865f57beab



30 ก.ค. 68
 

ช่วงเช้า

• ศึกษาดูงาน กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโคเนื้อคุณภาพบ้านดอน(ลุงก้านฟาร์ม) อ.ด่านขุนทด
• แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านสายพันธุ์ อาหาร การตลาด พร้อมทดลองตลาดผลิตภัณฑ์ใหม่ เช่น เนื้อโคขุนเสียบไม้ และเบเกอร์โคขุน 
• สวทช. และ MTEC นำเสนอการพัฒนาเครื่องต้นแบบ “รถผสมหญ้าอาหารสัตว์” เพื่อยกระดับการผลิตปศุสัตว์
• 

ผลที่ได้รับจากการประชุม

1. ได้แนวทางการขับเคลื่อนและส่งเสริมการใช้ประโยชน์งานด้าน ววน. ภายใต้กลุ่มประสานเครือข่าย อว. ในภูมิภาค สำหรับปีงบประมาณ 2569
2. ได้กรอบการดำเนินงานในระดับพื้นที่ และแผนการติดตามโครงการต่าง ๆ ของ กปว. ตามพื้นที่รับผิดชอบของแต่ละภูมิภาค
3. ได้แนวทางการจัดทำโครงการภายใต้แผนงานต่าง ๆ ประจำปีงบประมาณ 2569
4. ได้รับทราบผลการปฏิบัติงานของกลุ่มประสานเครือข่าย อว. ในภูมิภาค รวมถึงปัญหา อุปสรรค และแนวทางการแก้ไข
5. ได้แนวทางการทำงานร่วมกันระหว่าง กปว. , สป.อว. และหน่วยงานในสังกัด อว.
6. ได้ทบทวนการดำเนินงาน และสร้างความเข้าใจที่ตรงกันในการทำงานร่วมกันระหว่าง กปว., สป.อว. และหน่วยงานในสังกัด

✍️การประชุมครั้งนี้สะท้อนให้เห็นว่า วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม (วทน.) สามารถเป็นกลไกสำคัญในการยกระดับศักยภาพเกษตรกรไทยและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคใต้ ทั้งในมิติคุณภาพ มาตรฐาน และการตลาด พร้อมเชื่อมโยงทุกภาคส่วนเพื่อความยั่งยืนของชุมชน

ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >> https://www.facebook.com/share/16ax58Esjq/