เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
การแปรรูปน้ำผึ้งชันโรงในสภาวะแรงดันลบ
ชม 1 ครั้ง
เจ้าของ
ผศ.ซูลฟีกอร์ มาโซ
เมล์
sulfikor.m@yru.ac.th
รายละเอียด
เครื่องสร้างและควบคุมแรงดันลบในกระบวนการหมักน้ำผึ้งชันโรง เพื่อเปลี่ยมแอนไซน์เป็นกรดอะมิโน เพื่อนำไปใช้ประโยชน์ในการสร้างเสริมสุขภาพ
บันทึกโดย
