องค์ความรู้เกี่ยวกับความการจัดการฟาร์มโคนมและความปลอดภัยของน้ำ นมโคดิบต่อผู้บริโภค
การควบคุมคุณภาพน้ำ นมโคโดยใช้เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพน้ำนมโค
- องค์ความรู้ เรื่อง การจัดการฟาร์มโคนมให้เป็นไปตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP)
- องค์ความรู้ เรื่อง การผลิตน้ำ นมโคเพื่อให้ได้ผลผลิตน้ำ นมที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อผู้บริโภค
- องค์ความรู้ เรื่อง ความเสี่ยงในน้ำนมดิบ ยาปฏิชีวนะ และสารตกค้างโดย นางสาวอนัญญา เลิศล้ำ เจ้าหน้าที่สหกรณ์โคนมศรีเทพ
- ปฏิบัติการ เรื่อง วิเคราะห์คุณภาพน้ำ นมเบื้องต้น การเก็บตัวอย่าง ตรวจ CMT,ความหนาแน่น, pH โดย นางสาวอนัญญา เลิศล้ำ เจ้าหน้าที่สหกรณ์โคนมศรีเทพ