ผลิตภัณฑ์ชาหมักจากเปลือกกล้วย ผลิตจากเปลือกกล้วยอบแห้งบดหยาบที่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระจัดเป็นชาสมุนไพร เป็นเครื่องดื่มไม่มีคาเฟอีน ช่วยเรื่องการนอนหลับเนื่องจากในเปลือกกล้วยมีทริปโตเฟน และนำมาหมักด้วยหัวเชื้อชาหมัก

เป็นการเพิ่มมูลค่า และลดค่าใช้จ่ายในการกำจัดวัสดุเหลือทิ้ง