"ผำสด" คือ "ไข่ผำ" หรือ Wolffia พืชน้ำจิ๋วอุดมโปรตีนสูง มีกรดอะมิโนครบถ้วน เป็น Superfood มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น เหล็ก แคลเซียม วิตามินบี 12 ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ บำรุงสายตา และระบบภูมิคุ้มกัน แต่ ไม่แนะนำให้ทานสด จากแหล่งน้ำธรรมชาติ เนื่องจากอาจมีสิ่งปนเปื้อนที่เป็นอันตราย เช่น สารเคมี ยาฆ่าแมลง หรือเชื้อโรค ควรเลือกซื้อจากฟาร์มที่เพาะเลี้ยงอย่างปลอดภัย และต้องล้างทำความสะอาดก่อนนำไปปรุงสุกเพื่อความปลอดภัยสูงสุด

คุณประโยชน์หลักของผำ (ไข่ผำ)

มีโปรตีนสมบูรณ์ (Complete Protein) ที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ หรือต้องการเพิ่ม

อุดมไปด้วยเหล็ก แคลเซียม สังกะสี วิตามินเอ ลูทีน ซีแซนทีน วิตามินบีรวม วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค และสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ บำรุงกระดูก ฟัน และระบบประสาท รวมถึงช่วยบำรุงสายตาและเสริมภูมิคุ้มกัน. เหมาะสำหรับควบคุมน้ำหนัก: มีแคลอรี น้ำตาล และไขมันต่ำ ช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้.

หากสนใจผลิตภัณฑ์ติดต่อสอบถามราคาและรายละเอียดของผลิตภัณฑ์ได้ที่ ดร.ศุภชัย สุทธิเจริญ คณะเทคโนโลยี มมส โทร 081-3872812