ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ชื่อกลุ่ม : กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์ อ.เมือง จ.นราธิวาส
ชื่อผู้ประกอบการ : คุณบาซีเร๊าะห์ สาเร๊าะ
FB : หวานใจ - sweet at heart
ที่อยู่ : 99 ม.8 ต.โคกเคียน อ.เมือง จ.นราธิวาส
โทรศัพท์ : 090-0479199
การนำนมแพะของเกษตรกร และผู้ประกอบการที่ผลิตน้ำนมแพะ ที่ได้มาตรฐาน ปราศจากกลิ่นสาบของน้ำนมแพะ ภายใต้ (โครงการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อการบริหารจัดการฟาร์ม และสร้างความเป็นอัตลักษณ์ให้กับผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ภาคใต้ชายแดน) นำมาผ่านกระบวนการในการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูป ในรูปของไอศกรีม โดยใช้เครื่องมือ และนวัตกรรมให้เกิดเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากนมแพะ เป็น "ไอศกรีมนมแพะ" เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปศุสัตว์ในพื้นที่ภาคใต้ชายแดน พัฒนาขึ้นโดยมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ และมหาวิทยาลัยทักษิณ ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจาก สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตรื วิจัยและนวัตกรรม ภายใต้โครงการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อการบริหารจัดการฟาร์ม และสร้างความเป็นอัตลักษณ์ให้กับผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ภาคใต้ชายแดน