เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กปว.#
  • บริการของ กปว.
    • โครงการ
    • เทคโนโลยี
    • ผู้เชี่ยวชาญ
    • คำปรึกษา/ลูกค้า
    • ผลิตภัณฑ์
    • แลกเปลี่ยนเรียนรู้
  • หน้าหลัก
  • Tuesday, July 1, 2025 เวลา :

เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด

รหัส
8725
ชื่อ
เทคโนโลยีไมโครแคปซูลเพื่ออาหารแห่งอนาคต ชม 122 ครั้ง
เจ้าของ
ผศ.ดร. นักสิทธิ์ ปัญโญใหญ่
เมล์
naksit@hotmail.com
รายละเอียด

รายละเอียด

ไมโครแคปซูลกลิ่นและกรดอะมิโนสกัดจากหนังวัวนำมาผสมขนมสุนัข ช่วยเพิ่มกรดอะมิโนจำเป็นและกลิ่นของหนังวัวทำให้กระตุ้นการรับกลิ้นของสุนัขให้อยากมากขึ้น ไมโครแคปซูลในการเก็บกักกลิ่น กลุ่มเป้าหมายคืออุตสาหกรรมหนังวัว กระดูกวัว ควายที่เหลือจากการตัดแต่งเนื้อสัตว์ นำมา สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ใหม่ด้วยเทคโนโลยีไมโครแคปซูลสร้างจุดเด่นใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและรองรับความผันผวนของราคาหนังสัตว์ตกต่ำ

จุดเด่น

ผงไมโครแคปซูลน้ำหนักเบา ใช้งานสะดวก สามารถนำไปผสมกับผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น เครื่องดื่ม ขนมอบ อาหารกึ่งสำเร็จรูป

คำสำคัญ
ไมโครแคปซูล  
บันทึกโดย
นายศรัญญู  มูลน้ำ  มหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงใหม่

รายละเอียดผู้รับบริการ

ไม่พบข้อมูลผู้รับบริการ




สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กลุ่มส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม(ธท.) กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th