"เส้นใยรากบัว" จัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใยโพแทสเซียม วิตามินบี 1 และวิตามินบี 2 ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้นกัน ช่วยลดความเครียด ควบคุมความดันโลหิต ช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ นอกจากนี้ยังพบสาร Gernistein เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

***** ทรัพย์สินทางปัญญา *****

         อนุสิทธิบัตร เลขที่ 20437