เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
วัสดุเคลือบผิวนาโนเซลลูโลสจากกัญชงสำหรับรักษาคุณภาพและยืดอายุการใช้งานพืชหลังการเก็บเกี่ยว
ชม 89 ครั้ง
71
เจ้าของ
ศ. ดร.ดวงดาว อาจองค์
เมล์
duangdao.a@chula.ac.th
รายละเอียด
วัสดุเคลือบผิวนาโนเซลลูโลสจากลำต้นกัญชง สำหรับคงความสด รักษาคุณภาพ และยืด อายุการใช้งานพืชผักหลังการเก็บเกี่ยว โดยใช้หลักการการลดการหายใจและการคายน้ำของพืช รวมทั้งการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์
ลดปริมาณการสูญเสียของพืชผักที่เสื่อมสภาพได้ง่าย ในระหว่างการขนส่งและการจัดเก็บ โดยสามารถยืดอายุการใช้งานหลังการเก็บเกี่ยวได้นานขึ้นอย่างน้อย 30 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับพืชผักที่ไม่ถูกเคลือบ

บันทึกโดย
