การนำความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้าไปช่วยการผลิตให้ได้มาตรฐานและพัฒนาปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค การพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้หลากหลายเพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด รวมถึงการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา และการถ่ายทอดความรู้ด้านการจัดการการผลิต การวางแผนการตลาด