เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กปว.#
  • บริการของ กปว.
    • โครงการ
    • เทคโนโลยี
    • ผู้เชี่ยวชาญ
    • คำปรึกษา/ลูกค้า
    • ผลิตภัณฑ์
    • แลกเปลี่ยนเรียนรู้
  • หน้าหลัก
  • Tuesday, July 1, 2025 เวลา :

เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด

รหัส
6882
ชื่อ
น้ำตาลสดเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ ชม 90 ครั้ง
เจ้าของ
ผศ.ดร.นำ้ทิพย์ วงษ์ประทีป
เมล์
namthip.w@psru.ac.th
รายละเอียด

น้ำตาลสดเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการนำสมุนไพรต่างๆ ได้แ่ก อัญชัน กระเจี๊ยบ กระวาน อบเชย เป็นต้นมาต้มเคี่ยวให้ได้น้ำสมุนไพรที่มีสีชนิดต่างๆ  นำมาผสมกับน้ำตาลจากต้นตาลในอัตราสว่วน 1 ต่อ 3 มาผ่านการพลาสเจอร์ไรส์ ทำการวัดค่าบริกซ์ให้ได้ 12 บริกซ์ และทำการบรรจุแบบ hot fill ทันที จะได้น้ำตาลสดที่มีรสชาติผสมผสมกับสมุนไพรไทั่ทำให้ได้เป็นผลิตภัณฑ์น้ำตาลสดเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ 

คำสำคัญ
น้ำตาลสด  สมุนไพร    
บันทึกโดย
ผศ.ดร.น้ำทิพย์  วงษ์ประทีป  มหาวิทยาลัยราชภัฎพิบูลสงคราม

รายละเอียดผู้รับบริการ

ไม่พบข้อมูลผู้รับบริการ




สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กลุ่มส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม(ธท.) กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th