เทคโนโลยีโรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ (การอบแห้งโดยใช้พลังงานเฉพาะจากดวงอาทิตย์คือระบบที่เครื่องอบแห้งทํางานโดยอาศัยพลังงานแสงอาทิตย์วัสดุที่อบจะอยู่ในเครื่องอบแห้งที่ประกอบด้วยวัสดุที่โปร่งใส ความร้อนที่ใช้อบแห้งได้มาจากการดูดกลืนพลังงานแสงอาทิตย์หรือเป็นเครื่องอบแห้งชนิดที่วัสดุที่อยู่ภายในได้รับความจากดวงอาทิตย์อาศัยการหมุนเวียนของอากาศด้วย)