เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กปว.#
  • บริการของ กปว.
    • โครงการ
    • เทคโนโลยี
    • ผู้เชี่ยวชาญ
    • คำปรึกษา/ลูกค้า
    • ผลิตภัณฑ์
    • แลกเปลี่ยนเรียนรู้
  • หน้าหลัก
  • Wednesday, July 2, 2025 เวลา :

เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด

รหัส
5935
ชื่อ
ผลิตภัณฑ์ปลาส้ม ชม 77 ครั้ง
เจ้าของ
ผศ.ดร. น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป
เมล์
wnamthip@yahoo.com
รายละเอียด

นำชิ้นเนื้อปลาผสมคลุเคล้ากับ กระเทียม เกลือ น้ำตาล ข้าวไรซ์เบอร์รี่สุกจนเหนียว ตามสัดส่วนที่กำหนด ใส่ภาชนะที่สะอาด หมักไว้ประมาณ 5-7 วัน บรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน

คำสำคัญ
ปลาส้ม  ปลา  
บันทึกโดย
นางสาวอิสราภรณ์  ใบวุฒิ  มหาวิทยาลัยราชภัฎพิบูลสงคราม

รายละเอียดผู้รับบริการ

ไม่พบข้อมูลผู้รับบริการ




สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กลุ่มส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม(ธท.) กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th