ขั้นตอนและวิธีการผลิตแป้งจากต้นสาคู

ขั้นตอนและวิธีการผลิตแป้งจากต้นสาคูทั้งแบบวิธีพื้นบ้าน วิธีพัฒนา และวิธีที่ใช้ในระดับอุตสาหกรรม มีหลักการและขั้นตอนการผลิตที่ไม่แตกต่างกัน 

เอกสารประกอบ/online/cmo/fileuser/1385/files/กระบวนการผลิตแป้งสาคู ผศ_ดร ฉัตรชัย สังข์ผุด.pdf