ในกระบวนการผลิตใช้น้ำตาลแอลกอฮอล์หรือโพลิไฮดริกแอลกอฮอล์ เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่สกัดจากพืช ผัก และผลไม้ตามธรรมชาติ ที่ให้ความหวานและแคลอรี่น้อยกว่าน้ำตาล และการเติมวิตามินซีในกัมมี่เยลลี่สับปะรด คุณสมบัติของกัมมี่เยลลี่สับปะรดห้วยมุ่นเพื่อสุขภาพ ผลิตจากน้ำสับปะรดแท้ และไม่ใช้สารกันเสียเป็นอาหารทานเล่น เหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย มีแคลอรี่ต่ำกว่ากัมมี่เยลลี่ในท้องตลาดที่ใช้น้ำตาลซูโครสในการผลิต และมีวิตามินซีช่วยเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายและบำรุงผิวพรรณ