ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ชื่อ
คุกกี้เพิ่มใยอาหาร
ชม 188 ครั้ง
12
เจ้าของ
อาจารย์ณัฐณิชา ทวีแสง
เมล์
natnicha@kru.ac.th
รายละเอียด
ในการทำคุกกี้ได้ทำการศึกษาปริมาณแอนโทไซยานินและฤทธิ์สารต้านอนุมูลอิสระของถั่วฝักยาวสีม่วงสิรินธรเบอร์ 1 เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารว่างเพื่อสุขภาพ และสามารถเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร
ข้อมูลเพิ่มเติม 061-6623249
คำสำคัญ
บันทึกโดย
![](userpic/2021315845161.jpg)