น้ำยาล้างจาน

อุปกรณ์และวิธีการทำน้ำยาล้างจาน

1. N 70 หรือหัวเชื้อ 1 กิโลกรัม

2. F 24 หรือสารขจัดไขมัน 1 กิโลกรัม

3. ผงฟอง 300 กรัม

4. ผงข้น 700 กรัม

5. กรดมะนาว 10 กรัม

6. น้ำหอมกลิ่นมะนาว 15 มิลลิลิตร

7. น้ำสะอาด 18 ลิตร

วิธีทำ

1. แบ่งน้ำสะอาดมาประมาณ 3 ลิตร จากนั้นเทผงฟองลงไปแช่ไว้ คนเป็นครั้งคราว จนผงฟองละลายหมด จะได้เป็นน้ำใส

2. นำหัวเชื้อ N 70 และผงขจัดคราบเทผสมกัน คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นจึงเทผงข้นลงไปผสมและคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. เติมน้ำลงไป 15 ลิตร คนให้เข้ากัน

4. เติมน้ำผงฟองลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

5. เติมกรดมะนาวและน้ำหอมกลิ่นมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้จนฟองยุบ

6. ตักใส่ภาชนะ