เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
2569 โครงการพัฒนาโมเดลธุรกิจศูนย์นวัตกรรมสุขภาพเชิงอาหารและการท่องเที่ยวแบบองค์รวมด้วยแนวคิดเศรษฐกิจชีวภาพ หมุนเวียน และสีเขียว (BCG Model) 0
รหัสโครงการ
6558
ผู้รับผิดชอบโครงการ
ผศ.ดร.เบญจวรรณ เบญจกรณ์
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงราย
ชื่อโครงการ
โครงการพัฒนาโมเดลธุรกิจศูนย์นวัตกรรมสุขภาพเชิงอาหารและการท่องเที่ยวแบบองค์รวมด้วยแนวคิดเศรษฐกิจชีวภาพ หมุนเวียน และสีเขียว (BCG Model)
พิกัด
ละติจูด : 20.375279353799296
ลองติจูด : 99.880857966415
ผู้รับผิดชอบ
วัตถุประสงค์
1. เพื่อพัฒนาสูตรเมนูอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพสำหรับกลุ่มลูกค้าเป้าหมายวัยทำงาน 3050 ปี ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและใช้วัตถุดิบอินทรีย์จากชุมชน โดยประยุกต์องค์ความรู้ด้านโภชนบำบัดและนวัตกรรมอาหาร
2. เพื่อออกแบบและพัฒนา บรรจุภัณฑ์รักษ์โลก (Eco-friendly Packaging) ที่ย่อยสลายได้ ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และสะท้อนอัตลักษณ์ท้องถิ่น
3. เพื่อพัฒนา ระบบบริหารจัดการธุรกิจสุขภาพแบบองค์รวม (SOP และ Business Model) ที่เหมาะสมกับบริบทของกลุ่มและการบริหารวัตถุดิบสินค้าคงคลัง รองรับการให้บริการนักท่องเที่ยว ณ พื้นที่ชุมชน และสามารถต่อยอดสู่การขยายรูปแบบการดำเนินงานในอนาคตได้อย่างมีมาตรฐาน
4. เพื่อส่งเสริม การสร้างการรับรู้ การตลาด และภาพลักษณ์ธุรกิจสุขภาพชุมชน ผ่านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและช่องทางสื่อดิจิทัล
5. เพื่อยกระดับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เวิลด์ โกรว์ ออร์แกนิค ฟาร์ม ให้เป็นต้นแบบธุรกิจสุขภาพตามแนวทาง เศรษฐกิจ BCG (BioCircularGreen Economy) ศูนย์นวัตกรรมสุขภาพเชิงอาหารและการท่องเที่ยวแบบองค์รวม (World Grow Organic Café & Wellness Experience: Holistic Innovation Center for Food, Health, and Sustainable Tourism) ที่สามารถสร้างรายได้ เพิ่มมูลค่าผลผลิตเกษตร และเตรียมความพร้อมสู่การขยายธุรกิจและการร่วมลงทุน (VC) ในอนาคต
ตัวชี้วัด
งบประมาณอนุมัติ
188,100
งบประมาณที่ใช้
0
งบประมาณที่เหลือ
188,100
ยืนยันโครงการ
ผู้รับบริการ(แผน)
20
ผู้รับบริการ(จริง)
0
ติดตามผล
0
นำไปใช้ประโยชน์
0
มูลค่าทางเศรษฐกิจ
0
ความพึงพอใจ
ปัจจัยนำเข้า
ผลผลิต
แผน
ผล
ผล
ผลลัพธ์
แผน
ผล
ผล
ผลกระทบ
แผน
ผล
ผล
รายงานความก้าวหน้า
| ไตรมาส | ผลการดำเนินงาน | งบประมาณที่ใช้ | ผู้รับบริการ |
|---|