“โคนิลอุบล”เป็นการวางแผนผสมพันธุ์หลายสายพันธุ์ โดยปัจจุบันใช้แม่ไทยบราห์มันเลือดผสมที่มีอยู่เดิมของเกษตรกร เป็นรุ่นยาย และใช้พ่อพันธุ์แองกัสเลือดร้อย เป็นรุ่นตา เพื่อให้ได้ลูกผสมไทยบราห์มันและแองกัสเลือดผสมที่มีโครงสร้างใหญ่และแข็งแรงทนต่อสภาพอากาศ จากนั้นใช้น้ำเชื้อโคพันธุ์วากิวเป็นสายพ่อ เพื่อให้ได้ลูกผสมสายเลือดไทยบราห์มันแองกัสและวากิว เพื่อให้เกิดไขมันแทรกในกล้ามเนื้อ มุ่งให้เป็นเนื้อเกรดพรีเมียมที่เป็นโคอัตลักษณ์ของเกษตรกรกลุ่มเครือข่าย

กลุ่มเครือข่ายโคนิลอุบล ส่งเสริมให้เกษตรกรในชุมชนต่าง ๆ เลี้ยงโคแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูกโดยให้ขึ้นทะเบียนแม่พันธุ์ มีเป้าหมายสร้างต้นแบบ อำเภอละ 10 ครอบครัว ๆ ละ 12 ตัว รวม 3,000 ตัวต่อปี เพื่อผลิตลูกโคให้ได้ 1,500 ตัวต่อปี ลูกเพศผู้นำเข้าขุน 700 ตัวต่อปี ส่วนลูกเพศเมียคัดเป็นแม่พันธุ์ต่อไป อย่างไรก็ตามพบว่า ที่ผ่านมาเกษตรกรสมาชิกไม่มีข้อมูลลูกโคที่เกิดจากแม่พันธุ์ที่ดี ขาดการทำประวัติตั้งแต่รุ่นตายาย ไม่มีข้อมูลสายพันธุ์ของแม่พันธุ์ ทำให้รุ่นลูกมีข้อมูลสายพันธุ์ไม่สมบูรณ์ ไม่สามารถนำไปประกอบการตัดสินใจในการนำโคเข้าขุน จึงมีโอกาสเสี่ยงต่อการขาดทุน

โครงการนี้ได้ปรับเปลี่ยนการใช้น้ำเชื้อพ่อพันธุ์ที่มีจีโนไทป์ TT  โดยใช้เทคนิค Real-time PCR ในการตรวจสอบน้ำเชื้อที่มียีนที่ควบคุมการสร้างไขมันแทรกเนื้อ ยีนThyroglobulin (TG) ที่บริเวณส่วน 5-UTR ที่เรียกว่า ยีน TG5ซึ่งจะพบว่าดีเอ็นเอมีการเปลี่ยนแปลงชนิดของเบสหนึ่งตำแหน่ง (Single nucleotide polymorphism; SNP) ณ ตำแหน่งที่ 22จากเบส C (Cytosine) เป็น T (Thymine) จึงทำให้เกิดจีโนไทป์ได้ 3ลักษณะ ได้แก่ TT CT และ CC ซึ่งมีรายงานว่าเป็นลักษณะพันธุกรรมที่มีผลต่อการมีไขมันแทรกสูง ไขมันแทรกปานกลาง และไม่มีไขมันแทรก ตามลำดับ ส่งเสริมการเลือกน้ำเชื้อเฉพาะพ่อพันธุ์ที่มีจีโนไทป์ TT พันธุ์แท้ (Full blood) เพื่อเพื่อผลิตลูก F1 F2และ F3ต่อไป  ส่งเสริมให้เกษตรกรให้ความสำคัญด้านโภชนาการ โดยมุ่งเป้าจัดการอาหาร 2ระยะ ได้แก่ ระยะก่อนคลอดและหลังคลอด โดยโคทุกตัวจะมีการบันทึกการผสมพันธุ์และผลการตรวจท้อง ด้วยแอปพลิเคชัน “เซียนบีฟ” เพื่อให้แอปพลิเคชันเตือนให้เตรียมการคลอดล่วงหน้าก่อนคลอด 2เดือน เกษตรกรจะต้องให้อาหารโคสูตรก่อนคลอดตามโภชนาการที่ต้องการ และให้ปริมาณอาหารอย่างเหมาะสมอย่างน้อย 5-6%ของน้ำหนักตัวต่อวัน วิเคราะห์ค่าคะแนนร่างกาย (Body condition score, BCS) เก็บข้อมูลในแอปพลิเคชัน“เซียนบีฟ”  เมื่อมีการคลอด แอปพลิเคชัน“เซียนบีฟ” จะแจ้งเตือนการเป็นสัดหลังคลอด ให้เกษตรกรบันทึกการผสมพันธุ์และการตั้งท้องหลังคลอด แนวทางการแก้ไขปัญหานี้จะทำให้เกษตรกรได้ลูกโค 1ตัว/แม่/ปี และทำให้วิสาหกิจได้ผลผลิตโคสายพันธุ์วากิวเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังส่งเสริมให้เกษตรกรให้ความสำคัญด้านโภชนาการ มีการเตรียมขุนในระยะ 8-12และ 12-24เดือน เพื่อให้ได้น้ำหนักตามเป้าหมายก่อนเริ่มขุน น้ำหนัก 250กิโลกรัมในระยะ 12เดือน  และน้ำหนัก 550กิโลกรัมในระยะ 24เดือน ส่งเสริมให้มีการวัดขนาดร่างกายโคเพื่อประมาณน้ำหนักโค และบันทึกเป็นกราฟในแอปพลิเคชัน “เซียนบีฟ” เทียบกับเป้าหมาย และบันทึกการใช้อาหารในช่วงขุน โดยเน้นการใช้ กากเบียร์สดเป็นกากมอลต์เบียร์ ซึ่งมีระดับของโปรตีนประมาณ 26-28เปอร์เซ็นต์ พลังงานประมาณ 2.2-2.3 Mcal/kg และยังมีคุณสมบัติเป็นอาหารที่มีเยื่อใยด้วย เพื่อให้ได้น้ำหนักตามเป้าหมายในระยะขุน น้ำหนัก 700-750กิโลกรัมเมื่อโคอายุ 30เดือน 

อยู่ในขั้นตอนประชุมวางแผนการดำเนินกับคณะทำงานและชุมชนเพื่อวางแผนการทำงานในปี2568 และดำเนินการเบิกงบประมาณจากมหาวิทยาลัยเพื่อลงโครงการตามที่วางแผนไว้