วันที่ 21-22 มิถุนายน 2568 ลงพื้นที่ดำเนินโครงการสร้างอัตลักษณ์ผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดสระบุรี ปี 3 โดยได้รับความอนุเคราะห์วิทยากรจากคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ได้แก่ ผศ.ดร.เชาวลิต อุปฐาก และ ดร.เกชา ลาวงษา บรรยายและฝึกปฏิบัติถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวเจ๊กเชย ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย
1. ชาข้าวเจ๊กเชยใบเตย 2. ชาข้าวเจ๊กเชยมะตูม  3. ชาข้าวเจ๊กเชยตะไคร้ 4. ชาข้าวเจ๊กเชยดอกคำฝอย 5. ชาข้าวเจ๊กเชยดอกอัญชัน 6. ข้าวพองเจ๊กเชยรสเมี่ยงคา 7. ข้าวทอดอกรอบปรุงรส
ณ วิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตและแปรรูปข้าวเจ๊กเชยเสาไห้สระบุรี โดยสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

https://ird.rmutp.ac.th/%e0%b8%a8%e0%b8%b9%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b9%8c%e0%b8%84%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%84%e0%b9%82%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%a5%e0%b8%a2%e0%b8%b5%e0%b8%aa-37/

https://clinictech.rmutp.ac.th/?p=3015#more-3015

https://www.facebook.com/share/p/1YXQX2rk1R/

https://www.facebook.com/share/p/16qbZM4Ve7/