การปล่อยปู    คณะอาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีการประมง ไปใช้ความรู้เรื่อง ชีววิทยาเบื้องต้นและการอนุรักษ์ปูแสมภูเขา (Geosesarma krathing) ให้กับเยาวชนที่มาจากโรงเรียนต่าง ๆ ในจังหวัดจันทบุรี ในกิจกรรมค่ายอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ ในพื้นที่โครงการอนุรักษ์ป่าชุมชนบ้านอ่างเอ็ด (มูลนิธิชัยพัฒนา) ตำบลตกพรม อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี โดย ปูแสมภูเขา เป็นสัตว์ที่เป็นชนิดพันธุ์เฉพาะถิ่น (endemic specie) ของประเทศไทยที่พบได้เฉพาะในบางพื้นที่ของจังหวัดจันทบุรีเท่านั้น ปูชนิดนี้ไม่เป็นที่รู้จักมากนักในประเทศไทย เนื่องจากหายาก แต่เป็นที่รู้จักในตลาดซื้อขายแลกเปลี่ยนสัตว์น้ำสวยงามในต่างประเทศ โดยมีราคาจำหน่ายมากกว่า 200 บาท/ตัว จึงถือว่าเป็นสัตว์ที่มีศักยภาพทางเศรษฐกิจ แต่อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันปูชนิดนี้กำลังตกอยู่ในความเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์อย่างยิ่ง จากการสูญเสียแหล่งอาศัยจากการเปลี่ยนแปลงพื้นที่ไปสู่พื้นที่ทำเกษตรกรรมและสวนผลไม้  สารเคมีทางการเกษตร การท่องเที่ยว และการถูกรวบรวมจากธรรมชาติไปจำหน่าย (ปัจจุบันยังไม่มีการเพาะเลี้ยง) 

ปลาแขยงกง  คณะอาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีการประมง ไปดำเนินการนำ วทน. ด้านชีววิทยาสัตว์น้ำ และการเพาะพันธุ์สัตว์น้ำไปถ่ายทอดให้ชุมชนเพื่อให้สมาชิกชุมชนสามารถในองค์ความรู้ที่ได้ไปสนับสนุนกิจกรรมการท่องเที่ยวโดยชุมชนในพื้นที่ ธนาคารปูม้า หมู่ 8 บ้านคลองตะเคียน ตำบลวันยาว อำเภอขลุงจังหวัดจันทบุรี โดยในภาพเป็นกิจกรรมการปล่อยปลาแขยงกง ซึ่งเกิดจากการเพาะพันธุ์โดยสมาชิกในชุมชน โดยจำหน่ายลูกปลาส่วนหนึ่งในกับผู้ประกอบการนำเที่ยว เพื่อเป็นรายได้คืนสู่ชุมชน 

หลักสูตรเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการจัดการประมง นำพี่ๆ ไปให้ความรู้เรื่องปูแสมภูเขาให้กับน้องๆ จาก 6 โรงเรียนในค่ายอนุรักษณ์สิ่งแวดล้อมฯ ณ โครงการพัฒนาป่าชุมชนบ้านอ่างเอ็ด (มูลนิธิชัยพัฒนา) ตำบลตกพรม อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี

ปล่อยปลาแขยงกง  กันยายน 67  นักท่องเที่ยวร่วมกันปล่อยลูกปลาแขยงกง ณ  ท่าเทียบเรือขลุง อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี

ตามที่รัฐบาลกำหนดให้วันเด็กแห่งชาติ ตรงกับวันเสาร์ที่สองของเดือนมกราคมของทุกปี ซึ่งหน่วยงานต่าง ๆ ทั้งภาครัฐและเอกชนได้จัดกิจกรรมสำหรับเด็ก เพื่อให้ตระหนักถึงความสำคัญของเด็กซึ่งถือว่าเป็นทรัพยากรบุคคลที่สำคัญยิ่งต่อประเทศชาติ ที่จะเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาชาติบ้านเมืองให้เจริญก้าวหน้าและมั่นคงสืบไป
       คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก  วิทยาเขตจันทบุรี เป็นหน่วยงานหนึ่งที่ให้ความสำคัญเกี่ยวกับการพัฒนา และส่งเสริมเด็กเยาวชนให้ได้ทำกิจกรรมและแสดงออกตามความสามารถอย่างสร้างสรรค์ทางด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม รวมถึงปลูกฝังให้เด็กตระหนักถึงความสำคัญของตนเอง รู้จักหน้าที่ของตนเอง อยู่ในระเบียบวินัยมีความรู้เท่าทันการเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยี   ในวันเสาร์ ที่ 13 มกราคม 2567  ณ  สถานีวิทยุโทรทัศน์แห่งประเทศไทย  ช่อง  11  จังหวัดจันทบุรี

เป็นการถ่ายทอดความรู้กับผู้ที่สนใจได้มาชอฝึกทำสบู่ที่มีส่วนผสมจากชันโรงโดยทำเป็นสบู่ก้อนและสบู่เหลว

มีกลุ่มผู้สนใจมาศึกษาการเลี้ยงชันโรงจาก  จ.ตราด