2567 การบริการให้คำปรึกษาและข้อมูลเทคโนโลยี   0


รายงานความก้าวหน้า

ไตรมาส ผลการดำเนินงาน งบประมาณที่ใช้ ผู้รับบริการ
4 [17867]

วันที่

21-22 กันยายน 2567

กิจกรรม

การทำขนมและอาหาร

สถานที่

ห้องปฏิบัติการอาหาร วิทยาลัยชุมชนพังงา

หัวข้อให้คำปรึกษา

การทำเบเกอรี่

ผลการให้คำปรึกษา

ผู้รับคำปรึกษา ได้ฝึกอบรมการทำอาหารว่างพื้นถิ่นพังงา ได้แก่ ท๊อฟฟี่เค้ก เค็กส้มและช็อคโกแลต เค้กโรล และชิฟฟ่อนเค้ก ขณะนี้อยู่ระหว่างการติดตามหลังการฝึกอบรม ซึ่งมีผู้ประกอบการ และกลุ่มแม่บ้านที่จะนำความรู้และทักษะที่ได้รับไปปฏิบัติการทำอหหารว่างเพื่อจำหน่าย

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการ กลุ่มแม่บ้าน ผู้สนใจทั่วไปในจังหวัดพังงา และใกล้เคียง

ผู้ให้คำปรึกษา

เสาวคนธ์ ศรีสุคนธรัตน์

วิทยากร

นายธนิสร คู่ประเสริฐ

งบประมาณ

12000

จำนวนผู้ใช้บริการ

10

รายได้ก่อน/หลัง

 



รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17867]
12000 10
4 [17866]

วันที่

17 - 18 กันยายน 2567

กิจกรรม

AI สำหรับการพัฒนางานวิจัยเพื่อพัฒนาชุมชน

สถานที่

โรงแรมรามาดารีสอร์ท บายวินแฮมด์ เขาหลัก อ.ตะกั่วป่า จังหวัดพังงา

หัวข้อให้คำปรึกษา

นักวิจัยจะพัฒนางานวิจัย โดยมีเครื่องช่วยในการพัฒนาได้อย่างไร

ผลการให้คำปรึกษา

ผู้เข้ารับการอบรม มีความสามารถในการพัฒนางานวิจัย โดยใช้ เครื่องมือ AI ได้แก่ ChatGPT/ Cluade AI/ SciSpace/ Germini / Copilot

กลุ่มเป้าหมาย

นักวิจัยในพื้นที่ที่ยื่นความประสงค์ในการพัฒนาศักยภาพของตนเองในการใช้เครื่องมือAI

ผู้ให้คำปรึกษา

นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์

วิทยากร

ผศ.ดร.เกวลิน อังครานนท์

งบประมาณ

37004.- (งบประมาณ รวม 58000.- ) 

จำนวนผู้ใช้บริการ

34

หมายเหตุ

 ใช้งบประมาณ ของวิทยาลัยชุมชนพังงา บางส่วน 




รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17866]
37004 34
4 [17865]

วันที่

14-15 กันยายน 2567

กิจกรรม

การทำขนมและอาหาร

สถานที่

ห้องปฏิบัติการอาหาร วิทยาลัยชุมชนพังงา

หัวข้อให้คำปรึกษา

หลักสูตรอาหารว่างถิ่นพังงา

ผลการให้คำปรึกษา

ผู้รับคำปรึกษา ได้ฝึกอบรมการทำอาหารว่างพื้นถิ่นพังงา ได้แก่ ขนมจีบ บะ๊จ่าง และซาลาเปา ขณะนี้อยู่ระหว่างการติดตามหลังการฝึกอบรม ซึ่งมีผู้ประกอบการ และกลุ่มแม่บ้านที่จะนำความรู้และทักษะที่ได้รับไปปฏิบัติการทำอหหารว่างเพื่อจำหน่าย

กลุ่มเป้าหมาย

ผู้ประกอบการ กลุ่มแม่บ้าน เกษตรกร และผู้สนใจทั่วไป ในจังหวัดพังงา และพื้นที่ใกล้เคียง

ผู้ให้คำปรึกษา

เสาวคนธ์ ศรีสุคนธรัตน์

วิทยากร

นายธนิสร คู่ประเสริฐ

งบประมาณ

12000

จำนวนผู้ใช้บริการ

10

รายได้ก่อน/หลัง

 




รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17865]
12000 10
4 [17864]

วันที่

17 สิงหาคม 2567

กิจกรรม

การทำขนมถิ่นพังงา

สถานที่

ห้องปฏิบัติการอาหาร วิทยาลัยชุมชนพังงา

หัวข้อให้คำปรึกษา

การทำขนมถิ่นพังงา ขนมอาโป้ง และขนมไข่โบราณ

ผลการให้คำปรึกษา

ผู้รับคำปรึกษานำความรู้ และทักษะปฏิบัติการทำขนมอาโป้ง และขนมไข่โบราณ ไปใช้ประโยชน์ในโครงการนักธุรกิจน้อย โครงการฝึกอบรมการส่งเสริมอาชีพสำหรับนักธุรกิจน้อย มีคุณธรรม นำสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์ โรงเรียนทับปุดวิทยา

กลุ่มเป้าหมาย

ครู นักเรียนโรงเรียนทับปุดวิทยา

ผู้ให้คำปรึกษา

เสาวคนธ์ ศรีสุคนธรัตน์

วิทยากร

นายธนิสร คู่ประเสริฐ

งบประมาณ

12000

จำนวนผู้ใช้บริการ

18

รายได้ก่อน/หลัง

 




รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17864]
12000 18
4 [17863]

วันที่

4-5 กรกฎาคม 2567

กิจกรรม

การฝึกอบรมแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผักเหมียงเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม

สถานที่

วิสาหกิจชุมชนกลุ่มจักสานรักษ์โลกบ้านปากด่าน ตำบลบางเหรียง อำเภอทับปุด จังหวัดพังงา

หัวข้อให้คำปรึกษา

การแก้ไขปัญหาผักเหมียงล้นตลาด ราคาตก ขายไม่หมด

ผลการให้คำปรึกษา

นำผักเหมียงซึ่งมีจำนวนมาก มาทำเป็นผงโยข้าวผักเหมียง ชาผักเหมียง และข้าวเกรียบผักเหมียง

กลุ่มเป้าหมาย

วิสาหกิจชุมชนกลุ่มจักสานรักษ์โลกบ้านปากด่าน

ผู้ให้คำปรึกษา

เสาวคนธ์ ศรีสุคนธรัตน์

วิทยากร

นายธนิสร คู่ประเสริฐ

งบประมาณ

30000

จำนวนผู้ใช้บริการ

10

รายได้ก่อน/หลัง

ก่อนดำเนินการ รายได้ผลิตภัณฑ์เป็นศูนย์ หลังการแปรรูปผลิตภัณฑ์และนำออกจำหน่ายเพื่อทดสอบตลาด1 ครั้ง มีรายได้ หลังหักค่าใช้จ่าย 2000 บาท ขณะนีอยู่ระหว่างการเก็บข้อมูลเรื่องการจำหน่ายผลิตภัณฑ์




รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17863]
30000 10
4 [17862]

วันที่

19 - 21 กรกฎาคม  2567

กิจกรรม

การออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์สินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชน

สถานที่

ชุมชนบ้านเกาะเคี่ยม ตำบลบางเตย อำเภอเมือง จังหวัดพังงา

หัวข้อให้คำปรึกษา

การออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์สินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชน

ผลการให้คำปรึกษา

1. ชุมชนสามารถขายผลิตภัณฑ์ได้ในราคาที่สูงขึ้นและสามารถแข่งขันในตลาดได้มากขึ้น โดยการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่แสดงถึงเอกลักษณ์และเน้นถึงคุณค่าของผลิตภัณฑ์
2. ชุมชนสามารถเข้าถึงตลาดใหม่ ๆ ที่กว้างขวางขึ้น ด้วยการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยและตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน
3. ชุมชนสามารถพัฒนาและบริหารจัดการผลิตภัณฑ์ได้อย่างเป็นระบบและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น เนื่องจากส่งเสริมทักษะด้านการออกแบบ การวิเคราะห์ความต้องการของตลาด และการเข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภคให้แก่คนในชุมชน
4. ชุมชนสามารถต่อยอดการขายและสร้างรายได้ให้คนในชุมชน ทำให้เกิดการเติบโตทางเศรษฐกิจภายในชุมชน นอกจากนี้ยังช่วยกระจายรายได้สู่คนในพื้นที่ และเพิ่มโอกาสในการสร้างงานและการจ้างงานในท้องถิ่น"

กลุ่มเป้าหมาย

ชุมชนบ้านเกาะเคี่ยม ตำบลบางเตย อำเภอเมือง จังหวัดพังงา

ผู้ให้คำปรึกษา

นางสาวอรุณวรรณ มุขแก้ว

วิทยากร

นายธนิสร คู่ประเสริฐ

งบประมาณ

40000

จำนวนผู้ใช้บริการ

12

รายได้ก่อน/หลัง

รายได้ก่อนรับบริการคำปรึกษา4,500 บาท/เดือน รายได้หลังรับบริการ 7,200 บาท/เดือน รายได้เพิ่มขึ้น 2,700 บาท/เดือน หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ 37.50




รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17862]
40000 12
4 [17861]

วันที่

วันที่ 3-5 มิถุนายน 2567

กิจกรรม

การฝึกอบรมพัฒนาผลิตภัณฑ์และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ซอสตะลิงปลิง

สถานที่

วิสาหกิจชุมชมกลุ่มหัตถกรรมและแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรตำบลกะปง อำเภอกะปง จังหวัดพังงา

หัวข้อให้คำปรึกษา

การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ซอสตะลิงปลิง

ผลการให้คำปรึกษา

ผลิตภัณฑ์ซอสตะลิงปลิงได้รับการพัฒนาสูตร และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์แปรรูปตะลิงปลิง เพื่อใช้ในการอบรม และยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปตะลิงปลิง

กลุ่มเป้าหมาย

วิสาหกิจชุมชกลุ่มหัตถกรรมและแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรตำบลกะปง อำเภอกะปง จังหวัดพังงา

ผู้ให้คำปรึกษา

เสาวคนธ์ ศรีสุคนธรัตน์

วิทยากร

นายธนิสร คู่ประเสริฐ

งบประมาณ

20000

จำนวนผู้ใช้บริการ

10

รายได้ก่อน/หลัง

รายได้เพิ่มขึ้นหลังรับการบริการ ร้อยละ 10




รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17861]
20000 10
4 [17860]

วันที่

3-5 พฤษภาคม 2567

กิจกรรม

ออกบูธแสดงสินค้า “บาติกศิลปะล้ำค่า กราภูงา”  

สถานที่

หาดบางสัก ตำบลบางม่วง อำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา

หัวข้อให้คำปรึกษา

การจัดจำหน่ายผ้าบาติก

ผลการให้คำปรึกษา

1. ตลาดในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์
2. เครือข่ายในการจัดแสดงสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มบาติก ศิลปะริมทาง

ผู้ให้คำปรึกษา

นางณัฐสินี ชอบตรง

วิทยากร

 

งบประมาณ

8164

จำนวนผู้ใช้บริการ

286

รายได้ก่อน/หลัง

มีรายได้เพิ่มขึ้นในการจำหน่ายผลิต 8,250.- บาท




รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17860]
8164 286
4 [17859]

วันที่

18 มีนาคม 2567

กิจกรรม

การพัฒนาขนมอบโดยใช้ความรู้ ววน. เพื่อการถนอมอาหารและการบริหารจัดการรายได้ของกลุ่ม

สถานที่

ศาลาหมู่บ้านบ้านท่าจูด ตำบลบางนายสี และถนนวัฒนธรรมตะกั่วป่า อำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา

หัวข้อให้คำปรึกษา

ต้องการผลิตภัณฑ์ที่สามารถถนอมอาหารได้ดี และจัดเก็ไว้ได้นาน และสามารถบริหารจัดการการขายได้ดี

ผลการให้คำปรึกษา

1. ชุมชนสามารถทำทาร์ตมังคุด คุกกี้ตัวหนอนไส้มังคุด และคุกกี้มังคุดได้
2. ชุมชนสามารถคิดต้นทุน กำหนดราคาขาย และทดลองจำหน่ายได้

กลุ่มเป้าหมาย

ชุมชนบ้านท่าจูด ต.บางนายสี อ.ตะกั่วป่า จ.พังงา

ผู้ให้คำปรึกษา

นางณัฐสินี  ชอบตรง

วิทยากร

นายธนิสร  คู่ประเสริฐ 

งบประมาณ

20000

จำนวนผู้ใช้บริการ

32

รายได้ก่อน/หลัง

รายได้ของกลุ่มรายได้ ก่อนอบรม300 บาท หลังอบรมรายได้ ประมาณ 500 บาท ต่อสัปดาห์ โดยเฉลี่ย




รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17859]
20000 32
4 [17858]

วันที่

17 มีนาคม 2567

กิจกรรม

การทำขนมอบจากมังคุด และการทดสอบตลาด

สถานที่

ศาลาหมู่บ้านบ้านท่าจูด ตำบลบางนายสี และถนนวัฒนธรรมตะกั่วป่า อำเภอตะกั่วป่า

หัวข้อให้คำปรึกษา

1.การแปรรูป เพิ่มมูลค่าพืชผลทางการเกษตร (มังคุด) / 2. การทดลองจำหน่ายสินค้าในตลาด เพื่อประเมินความพึงพอใจ

ผลการให้คำปรึกษา

1.สินค้าที่วางจำหน่าย ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างไร/ 2.กลุ่มชุมชน ทราบแนวทางในการทำแผนธุรกิจ

กลุ่มเป้าหมาย

ประชาชนบ้านท่าจูด

ผู้ให้คำปรึกษา

นางณัฐสินี ชอบตรง

วิทยากร

นายธรนิสร คู่ประเสริฐ

งบประมาณ

4372

จำนวนผู้ใช้บริการ

30

รายได้ก่อน/หลัง

500 บาท/คน/สัปดาห์




รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17858]
4372 30
4 [17857]

วันที่

13-14 มีนาคม 2567

กิจกรรม

การส่งแสริมการท่องเที่ยวด้วยเทคโนโลยีความเป็นจริงเสริม : การสำรวจพื้นที่สำหรับการพัฒนาระบบความเป็นจริงเสริม

สถานที่

อำเภอกะปง

หัวข้อให้คำปรึกษา

การพัฒนาเทคโนโลยีความเป็นจริงเสริมสำหรับการท่องเที่ยวอำเภอกะปง จะช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวในชุมชนได้อย่างไร

ผลการให้คำปรึกษา

1. สำรวจแหล่งท่องเที่ยว ตามคำขวัญของอำเภอกะปง ได้แก่ ภูตาจอ, ตลาดปากถัก, สวนก๋ง, สวนคุณอเนก ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงตำบลเหมาะ, วัดหลวงพ่อเซ้ง, อุทยานพระนารายณ์ 1300 ปี วัด
2. ชุมชนที่ต้องการพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยว เข้าร่วมกิจกรรม มีแนวคิดในการสร้างการประชาสัมพันธ์แหล่งท่องเที่ยวอำเภอกะปง ในด้าน แหล่งอาหาร ที่พัก แหล่งท่องเที่ยว

กลุ่มเป้าหมาย

ชุมชนที่เข้าร่วมกิจกรรม ในพื้นที่อำเภอกะปง

ผู้ให้คำปรึกษา

นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์

วิทยากร

ผศ.ดร.ลัญจกร นิลกาญจน์

งบประมาณ

19500

จำนวนผู้ใช้บริการ

31

รายได้ก่อน/หลัง

 




รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17857]
19500 31
4 [17856]

วันที่

28 กุมภาพันธ์ 2567

กิจกรรม

ให้คำปรึกษา การส่งเสริมการพัฒนาพืชผลทางการเกษตร เพื่อส่งเสริมการตลาดชุมชน

สถานที่

ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง(ตามรอยพ่อ) บ้านปากช่อง ตำบลโคกกลอย อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา

หัวข้อให้คำปรึกษา

พืชผลทางการเกษตรในพื้นที่ จะสามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อะไรได้บ้าง

ผลการให้คำปรึกษา

1. การส่งเสริมการแปรรูปหน่อไม้เพื่อส่งเสริมการขายตลาดจังหวัดภูเก็ต
2. การแปรรูปอาหารทะเล จากตำบลท่าปากแหว่ง 
3. รับปัญหาความต้องการเรื่อง การเลี้ยงสาหร่ายพวงองุ่นในบ่อดิน
4. การปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ของกะปิกำนัน
5.การส่งเสริมกิจกรรมในสวนผักเหมียงและแนวทางการแปรรูปผักเหมียงเป็นผลิตภัณฑ์ประจำถิ่น

กลุ่มเป้าหมาย

ชุมชนจากตำบลโคกกลอย ที่เข้าร่วมกิจกรรมกลุ่มของ ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง(ตามรอยพ่อ) บ้านปากช่อง ตำบลโคกกลอย อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา

ผู้ให้คำปรึกษา

นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์/ นายธนิสร คู้ประเสิรฐ/ นางสาวเสาวคนธ์ ศรีสุคนธรัตน์/ นางสาวสุนิสา ประทีป ณ ถลาง

วิทยากร

นายธนิสร  คู่ประเสริฐ 

งบประมาณ

3750

จำนวนผู้ใช้บริการ

24

รายได้ก่อน/หลัง

 




รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17856]
3750 24
4 [17855]

วันที่

7 กุมภาพันธ์ 2567

กิจกรรม

ประชุมลงพื้นที่การทำวิจัย

สถานที่

พื้นที่อำเภอกะปง และพื้นที่อำเภอตะกั่วป่า

หัวข้อให้คำปรึกษา

การพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว เพื่อเสริมสร้างรายได้ให้กับชุมชน

ผลการให้คำปรึกษา

ชุมชนมีแนวคิดในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวต่อไป

กลุ่มเป้าหมาย

นักวิจัยในพื้นที่

ผู้ให้คำปรึกษา

นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์

วิทยากร

รศ.ดร.ปัญญา เลิศไกร

งบประมาณ

1710

จำนวนผู้ใช้บริการ

13

รายได้ก่อน/หลัง

 -




รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17855]
1710 13
4 [17854]

วันที่

26 มกราคม - 4 กุมภาพันธ์ 2567

กิจกรรม

การประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ และการจัดการตลาดผลิตภัณฑ์ชุมชน ในงานประจำปีและงานกาชาดจังหวัดพังงา

สถานที่

ศาลากลางจังหวัดพังงาหลังเก่า

หัวข้อให้คำปรึกษา

การประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ และการจัดการตลาดผลิตภัณฑ์ชุมชน

ผลการให้คำปรึกษา

นำสินค้าจากชุมชนที่ได้รับการสนับสนุนจาก คลินิกเทคโนโลยีและ โครงการงบประมาณวิทยาลัยชุมชนพังงา

กลุ่มเป้าหมาย

1. วิสาหกิจชุมชนพัฒนาอาชีพสตรีบ้านไสเสียด
2.กลุ่มแม่บ้านถ้ำทองหลาง (ส้มควาย) ตำบลถ้ำทองหลาง อำเภอทับปุด จังหวัดพังงา
3.กลุ่มแม่บ้านหมู่ 3 คลองบ่อแสน ตำบลบ่อแสน อำเภอทับปุด จังหวัดพังงา
4.กลุ่มหัตถกรรมและแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรตําบลกะปง อําเภอกะปง จังหวัดพังงา

ผู้ให้คำปรึกษา

นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์

วิทยากร

 

งบประมาณ

7000

จำนวนผู้ใช้บริการ

396

รายได้ก่อน/หลัง

รายได้ต่อชุมชน 10 วันๆละ ประมาณ 2000 บาท




รายงานโดย นางสาวพวงเพชร ฤทธิพรพันธุ์ วันที่รายงาน 29/09/2567 [17854]
7000 396