ผลการดำเนินงาน โครงการการเพิ่มศักยภาพการผลิตปลานิลปลอดภัยด้วยนวัตกรรมการเลี้ยงปลานิลแบบหนาแน่นในระบบน้ำหมุนเวียน: วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ปลานิลแม่สา-ปงสนุก

มีวัตถุประสงค์เพื่อ

1) เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การผลิตปลานิลปลอดภัยด้วยนวัตกรรมการเลี้ยงปลานิลแบบหนาแน่นในระบบน้ำหมุนเวียน

2) เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลานิล เพื่อเพิ่มมูลค่าให้สูงขึ้น และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค 

3) เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการธุรกิจแบบครบวงจร และการส่งเสริมการตลาด

ประกอบไปด้วย 4 กิจกรรม คือ

1) การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตปลานิลปลอดภัยด้วยนวัตกรรมการเลี้ยงปลานิลแบบหนาแน่นในระบบน้ำหมุนเวียน

2) การพัฒนา และถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตปลานิล

3) การออกแบบตราสินค้า และบรรจุภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ 

4) การตลาด และช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าออนไลน์ และออฟไลน์ โดยได้ดำเนินการถ่ายทอดองค์ความรู้การผลิตปลานิลปลอดภัยด้วยนวัตกรรมการเลี้ยงปลานิลแบบหนาแน่นในระบบน้ำหมุนเวียนเป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดยมีสมาชิกเข้าร่วมโครงการทั้งหมด 37 คน และดำเนินการติดตั้งบ่อเลี้ยงปลาให้กับเกษตรกรเพื่อเป็นบ่อต้นแบบจำนวนทั้งหมด 2 จุด คือ บ้านแม่สา 1 จุด และบ้านปงสนุก 1 จุด ส่วนอีก 3 กิจกรรมอยู่ระหว่างการเตรียมการดำเนินงาน โดยกำหนดการจัดอบรมอยู่ในช่วงเดือนกันยายน - เดือนตุลาคม 2566

การดำเนินงานโครงการการเพิ่มศักยภาพการผลิตปลานิลปลอดภัยด้วยนวัตกรรมการเลี้ยงปลานิลแบบหนาแน่นในระบบน้ำหมุนเวียน: วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ปลานิลแม่สา-ปงสนุก

มีวัตถุประสงค์เพื่อ

1) เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การผลิตปลานิลปลอดภัยด้วยนวัตกรรมการเลี้ยงปลานิลแบบหนาแน่นในระบบน้ำหมุนเวียน

2) เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลานิล เพื่อเพิ่มมูลค่าให้สูงขึ้น และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

3) เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการธุรกิจแบบครบวงจร และการส่งเสริมการตลาด

ประกอบไปด้วย 4 กิจกรรม 

1) การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตปลานิลปลอดภัยด้วยนวัตกรรมการเลี้ยงปลานิลแบบหนาแน่นในระบบน้ำหมุนเวียน

2) การพัฒนา และถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตปลานิล

3) การออกแบบตราสินค้า และบรรจุภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์

4) การตลาด และช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าออนไลน์ และออฟไลน์ โดยทั้ง 4 กิจกรรมอยู่ระหว่างการเตรียมการดำเนินงาน โดยในเบื้องต้นทางทีมงานได้เข้าไปชี้แจงการดำเนินโครงการ และกิจกรรมของโครงการให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ปลานิลแม่สา-ปงสนุก