เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กปว.#
  • บริการของ กปว.
    • โครงการ
    • เทคโนโลยี
    • ผู้เชี่ยวชาญ
    • คำปรึกษา/ลูกค้า
    • ผลิตภัณฑ์
    • แลกเปลี่ยนเรียนรู้
  • หน้าหลัก
  • Thursday, May 15, 2025 เวลา : 10:46:05

ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ 91

หมายเลขผู้เชี่ยวชาญ
5256
เข้าชม
91
ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ดร.ณัฏวลิณคล เศรษฐปราโมทย์
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ตาก
ความเชี่ยวชาญ
- การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร - การแปรรูปอาหาร - การทดสอบทางด้าน ประสาทสัมผัส - การศึกษาอายุการเก็บรักษาอาหาร
ตัวอย่างผลงาน
-การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวพองรสชาติอาหารล้านนา (น้ำพริกอ่อง) -การเสริมผงปลาป่นต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนมผิง -การทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยผงเมล็ดกระบกต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์คัพเค้ก -แป้งข้าวโพดข้าวเหนียวก่ำต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เส้นกวยจั๊บอุบล
คำสำคัญ
แปรรูปอาหาร  
สาขา
 วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร,




สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Thailand Web Stat