ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ผศ.ปิยวรรณ ปาลาศ
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฎอุตรดิตถ์
ความเชี่ยวชาญ
การผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ปลาตลอดโซ่อุปทาน
ตัวอย่างผลงาน
1. การเลี้ยงปลาในกระชังน้ำไหล 4ดี ให้มีกำไร
2. การแปรรูปปลาแดดเดียว และปลาแดดเดียวกึ่งสำเร็จรูป
3. การแปรรูปลูกชิ้นปลา
สาขา
ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#