ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
นาง ภัทราวดี วงษ์วาศ
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยนครพนม
ความเชี่ยวชาญ
ความเชี่ยวชาญในด้านจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหาร ความปลอดภัยของอาหาร
ตัวอย่างผลงาน
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกบและลูกอ๊อด ผลิตภัณฑ์จากปลาส้ม
สาขา
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน,