ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ผศ.ดร.ภาราดร งามดี
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฎเทพสตรี
ความเชี่ยวชาญ
เทคโนโลยีการเคลือบสารไคโตซาน
ตัวอย่างผลงาน
ถ่ายทอดองค์ความรู้และแก้ไขปัญหาด้านไข่เค็มแตกร้าวโดยการใช้เทคโนโลยีการเคลือบด้วยสารไคโตซานเพื่อเป็นฟิล์มชีวภาพแทนการใช้สารเคมี
สาขา
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#