ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ 110
หมายเลขผู้เชี่ยวชาญ
2534
เข้าชม
110
ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมหวัง เล็กจริง
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ความเชี่ยวชาญ
- เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร
- การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และสูตรอาหาร
- มาตรฐานอาหารและสุขาภิบาลอาหาร
ตัวอย่างผลงาน
คำสำคัญ
สาขา
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, ด้านอาหารและโภชนาการ/เครื่องดื่มและอาหารเพื่อสุขภาพ ,