เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กปว.#
  • บริการของ กปว.
    • โครงการ
    • เทคโนโลยี
    • ผู้เชี่ยวชาญ
    • คำปรึกษา/ลูกค้า
    • ผลิตภัณฑ์
    • แลกเปลี่ยนเรียนรู้
  • หน้าหลัก
  • Tuesday, May 13, 2025 เวลา :

ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ 154

หมายเลขผู้เชี่ยวชาญ
2231
เข้าชม
154
ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
รองศาสตราจารย์ ดร.มนัส ชัยจันทร์
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
ความเชี่ยวชาญ
เทคโนโลยีอาหาร
ตัวอย่างผลงาน
ผลของสารต้านอนุมูลอิสระต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันและความคงตัวของสีของซอสหมี่ผัดปากพนังสำเร็จรูป
คำสำคัญ
สารต้านอนุมูลอิสระ    ไขมัน  ซอสหมี่ผัด  ปากพนัง  นครศรีธรรมราช  
สาขา
 วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร,




สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th