ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ 115
หมายเลขผู้เชี่ยวชาญ
1795
เข้าชม
115
ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ดร.พีรพงศ์ งามนิคม
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ความเชี่ยวชาญ
การเเปรรูปเเละวิศวกรรมกระบวนการผลิตอาหาร, การประยุกต์ใช้ไฮโดรคอลลอยด์ในอาหาร, ผลิตภัณฑ์ plant-based food
ตัวอย่างผลงาน
สาขา
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, เทคโนโลยีการเกษตร, ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,