เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
อ.ดร.อรวรรณ วนะชีวิน
ชื่อผู้ถาม
นาย พนมเกศ ษิลอ
ที่อยู่
บ้านม่วงชุม ต.ครึ่ง อ.เชียงของ จ.เชียงราย
จังหวัด
เชียงราย
เรื่องที่ถาม
การกำหนดราคาขายลำไยอบแห้ง
วันที่ถาม
30/09/2568
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
ผลการให้คำปรึกษา
ก่อนอื่นต้องคิดต้นทุนราคาลำไยสดก่อน เช่น 12 บาท/กก.
แล้วคิดน้ำหนักสด 1 กก. จะได้น้ำหนักแห้งแห้งประมาณ: 1)ลำไยอบแห้งทั้งเปลือก: ลดน้ำหนัก ~80% → 1 กก. สด ≈ 0.2 กก. แห้ง 2)ลำไยอบแห้งแกะเปลือก: ลดน้ำหนักรวม ~85% → 1 กก. สด ≈ 0.140.15 กก. แห้ง
ต้นทุนการอบ + บรรจุ: 25 บาท/กก. แห้ง (ทั้งสองแบบ)
2. การประเมินต้นทุนและราคาขาย
ลำไยอบแห้งทั้งเปลือก
ต้นทุนลำไยสด: 12 ÷ 0.2 = 60 บาท/กก. แห้ง
บวกค่าอบ/บรรจุ: 60 + 25 = 85 บาท/กก.
ราคาขายแนะนำ: 100120 บาท/กก. แห้งทั้งเปลือก
ลำไยอบแห้งแกะเปลือก
ต้นทุนลำไยสด: 12 ÷ 0.14 ≈ 86 บาท/กก. แห้ง
บวกค่าอบ/บรรจุ: 86 + 25 = 111 บาท/กก.
ราคาขายแนะนำ: 120150 บาท/กก. แห้งแกะเปลือก
ราคานี้เหมาะสำหรับ ขายปลีกคุณภาพดี หากขายส่ง/จำนวนมาก สามารถลดราคาลง 1015% ราคาสามารถปรับตามคุณภาพผลลำไย สีผิว และบรรจุภัณฑ์
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th