ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
นางสาวพิมพ์วิมล บุญยา
ชื่อผู้ถาม
คุณวไลพร วิมุตติยญาณ
ที่อยู่
25 ม.6 ต.นาเหลือง อ.เวียงสา จ.น่าน
จังหวัด
น่าน
เรื่องที่ถาม
เกษตรกรมีความสนใจทำผลิตภัณฑ์เพื่อดูแลสุขภาพจากสมุนไพร "ผักปู่ย่า" ซึ่งมีสรรพคุณเป็นยา ทานลำบากเพราะมีหนาม มีความต้องการอยากจะแปรรูปให้ทานง่าย พกพาสะดวก และยังสามารถส่งเสริมเกษตรกร รวมทั้งยังได้อนุรักษ์พันธุ์พืชที่หายาก
วันที่ถาม
14/08/2568
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยพะเยา
ผลการให้คำปรึกษา
สามารถแปรรูปได้หลายรูปแบบ เช่น การอบแห้งแล้วบดเป็นผง, ทำเป็นชา, ทำเป็นลูกอม/เม็ดอมสมุนไพร, แปรรูปเป็นสกัดเข้มข้น/น้ำสมุนไพรพร้อมดื่ม, แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อบกรอบ เช่น ผักอบกรอบ หรือทำเป็นแคปซูลสมุนไพร