เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
นางสาวชฎาพร ประทุมมา
ชื่อผู้ถาม
นายองอาจ เพ็งเอี่ยม
ที่อยู่
ต.ตาลเตี้ย อ.เมือง
จังหวัด
สุโขทัย
เรื่องที่ถาม
องค์ความรู้เรื่องการแปรรูปกล้วยดิบหักคาต้น
วันที่ถาม
04/07/2568
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก
ผลการให้คำปรึกษา
อาจารย์ผู้เชี่ยวชาญได้ให้คำปรึกษาแก่ผู้ประกอบการเกี่ยวกับการนำกล้วยดิบที่หักคาต้น ซึ่งเป็นวัตถุดิบเหลือใช้ในพื้นที่ มาทำการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าและลดของเสีย โดยมุ่งเน้นการใช้เทคโนโลยีและวิธีการแปรรูปที่เหมาะสมกับต้นทุนและอุปกรณ์ที่มีอยู่ ผลจากการให้คำปรึกษาผู้รับคำปรึกษาสามารถนำความรู้และเทคนิคที่ได้รับไปปรับใช้ในกระบวนการผลิตกล้วยแปรรูปได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดีขึ้น เพิ่มมูลค่าของกล้วยดิบหักคาต้น ลดของเสีย และขยายโอกาสทางการตลาด นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มรายได้และสร้างความยั่งยืนในชุมชนเกษตรกรอีกด้วย
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th