เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
นายศูภณัฐ อุบาลี
ชื่อผู้ถาม
นางกองทา มาตราช
ที่อยู่
ตำบลวังยาง อำเภอพรรณานิคม จังหวัดสกลนคร
จังหวัด
สกลนคร
เรื่องที่ถาม
แนวทางการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากหน่อไม้ รวมถึงแนวทางการจัดสถานที่ผลิตเพื่อรองรับการขอรับรองมาตรฐานในอนาคต
วันที่ถาม
29/09/2567
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร
ผลการให้คำปรึกษา
วันที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ.2567 คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสานวิทยาเขตสกลนคร นำทีมโดย ผศ.สุภกาญจน์ พรหมขันธ์ อาจารย์ประจำสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะทรัพยากรธรรมชาติ เข้าให้บริการคำปรึกษาในเรื่องแนวทางการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากหน่อไม้ รวมถึงแนวทางการจัดสถานที่ผลิตเพื่อรองรับการขอรับรองมาตรฐานในอนาคต ให้กับกลุ่มโรงเรียนผู้สูงอายุเทศบาลตำบลวังยาง ณ ศูนย์พัฒนาคุณภาพชีวิตและส่งเสริมอาชีพ ผู้สูงอายุเทศบาลตำบลวังยาง อำเภอพรรณานิคม จังหวัดสกลนคร โดยกลุ่มความต้องการทำแกงหน่อไม้สำเร็จรูป มีการแนะนำให้ทางกลุ่มเลือกสายพันธุ์หน่อไม้สำหรับการแปรรูปเพื่อเป็นมาตรฐานเดียวกัน รวมถึงขั้นตอนการแปรรูปที่ต้องมีความพร้อมทั้งด้านสถานที่ อุปกรณ์และแรงงาน เพื่อเป็นแนวทางการสร้างความยั่งยืนให้กับกลุ่ม โดยมีผู้เข้าร่วมรับบริการคำปรึกษาในครั้งนี้ทั้งหมด 15 คน
สงวนลิขสิทธิ์ © 2567 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th