เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
นางสาวชฎาพร ประทุมมา
ชื่อผู้ถาม
นางนันลนา นามโคตร
ที่อยู่
ต.ย่านยาว อ.สวรรคโลก
จังหวัด
สุโขทัย
เรื่องที่ถาม
ต้องการรับคำปรึกษาเรื่องการพัฒนาสูตรข้าวเกรียบปูนา
วันที่ถาม
03/07/2567
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก
ผลการให้คำปรึกษา
นางนันลนา นามโคตร ผู้ประกอบการจากตำบลย่านยาว อำเภอสวรรคโลก จังหวัดสุโขทัย มาติดต่อขอรับคำปรึกษาด้านการพัฒนาสูตรข้าวเกรียบปูนา โดยอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญได้ให้ความรู้ด้านเทคนิคในการผสมวัตถุดิบต่าง ๆ การขึ้นรูป รวมถึงระยะเวลาและการควบคุมความร้อนระหว่างการนึ่ง และวิธีการตากแห้งที่เหมาะสม และในส่วนของการพัฒนาสูตรข้าวเกรียบปูนา ได้แนะนำวิธีการและเทคนิคที่จะทำให้ข้าวเกรียบปูนามีกลิ่นปูนาที่ชัดเจนยิ่งขึ้น และปรับปรุงสูตรเพื่อให้มีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ถูกปากถูกใจแก่ผู้บริโภค และเพิ่มยอดขายให้มากขึ้น
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th