เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
นางสาวสุธาศินี ทับยา
ชื่อผู้ถาม
นายธานินทร์ ไชยเสน บริษัท เรณูผัดไทย จำกัด
ที่อยู่
223 หมู่ที่ 10 ตำบลดอนศรีชุม อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา 56120
จังหวัด
พะเยา
เรื่องที่ถาม
การลดความร้อนให้กับหม้อต้มน้ำซอส เพื่อลดเวลาการรอก่อนบรรจุให้เร็วขึ้น และลดค่าใช้จ่ายจากการเติมน้ำแข็งในถังระบายความร้อน และลดค่าแก๊สเนื่องจากการสูญเสียความร้อนจากการต้มฆ่าเชื้อ
วันที่ถาม
24/05/2567
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยพะเยา
ผลการให้คำปรึกษา
พัฒนาเครื่องหอหล่อเย็น (Cooling Tower) แทนการใช้น้ำแข็ง เพื่อลดต้นทุนการผลิตและความสะดวกในการทำงาน โดยจะใช้ชุดแลกเปลี่ยนความร้อนเพื่อนำความร้อนจากหม้อต้มซอสไประบายออกที่ด้านนอกของอาคาร
เนื่องจากหม้อต้มปัจจุบันยังไม่มีการหุ้มฉนวนส่งผลให้หม้อร้อนช้า สิ้นเปลืองแก๊สสูง ควรปรับปรุงหม้อต้มฆ่าเชื้อให้มีประสิทธิภาพเชิงความร้อนสูงขึ้น ด้วยการหุ้มฉนวนถังต้มและติดตั้งวาล์วเพื่อปรับไอเสียให้มีอัตราการไหลที่เหมาะสม จะทำให้ความร้อนจากหัวเผาส่งผ่านไปยังหม้อต้มได้สูงขึ้น ช่วยให้หม้อร้อนเร็วขึ้นและมีระบบควบคุมความร้อนแบบอัตโนมัติ จะช่วยให้การควบคุมอุณหภูมิฆ่าเชื้อทำได้อย่างแม่นยำและได้มาตรฐาน
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th