ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
นางสาวชฎาพร ประทุมมา
ชื่อผู้ถาม
วิสาหกิจชุมชนพัฒนาผลิตภัณฑ์ทรัพยากรชีวภาพเพื่อเศรษฐกิจชุมชน (วิสาหกิจชุมชนบ้านวังส้มซ่า) ต. ท่าโพธิ์
ที่อยู่
ต. ท่าโพธิ์ อ.เมืองพิษณุโลก
จังหวัด
พิษณุโลก
เรื่องที่ถาม
ต้องการองค์ความรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากส้มซ่า
วันที่ถาม
15/05/2567
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก
ผลการให้คำปรึกษา
ทางวิสาหกิจชุมชนบ้านวังส้มซ่า ได้มีการนำผิวของส้มซ่าไปผลิตเป็นยาดม แล้วเหลือผลของส้มซ่า จึงอยากนำมาแปรรูปให้เกิดผลผลิต โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์สุริยาพร นิพรรัมย์ ร่วมกับทางศูนย์ส่งเสริมอุตสหกรรมภาคที่ 2 ได้ลงพื้นที่ไปถ่ายทอดองค์ความรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์เจลลี่ส้มซ่า ให้แก่ผู้ประกอบการ เพื่อให้ผู้ประกอบการได้ต่อยอดอาชีพต่อไป