เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
การพัฒนาระบบการทำความสะอาดน้ำอ้อยดิบเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปจากอ้อย: ไซรัปอ้อย น้ำตาลอ้อย
ชม 8 ครั้ง
เจ้าของ
รศ.ดร.มณฑนา วีระวัฒนากร
เมล์
monthanac@nu.ac.th
รายละเอียด
การพัฒนาต้นแบบ (Prototype Development) ในสภาพแวดล้อมจริงขนาดย่อมได้กระบวนการทำความสะอาดน้ำอ้อยดิบ (Clarification) หรือการกำจัดสารแขวนลอยและของแข็งที่ไม่ละลายจากน้ำอ้อย เช่น ดิน ทราย ที่ติดมากับอ้อยหลังเข้าเครื่องคั้น ที่ระดับ 200 ลิตร โดยการตกตอนด้วยแคลเซียมออกไซด์ที่ pH 8.5 และการกรองด้วยการปั่นเหวี่ยง เพื่อนำไปใช้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์จากอ้อย
คำสำคัญ
บันทึกโดย
