สแน็คบาร์กล้วยธัญพืชผลิตจากกล้วยดิบที่มีในพื้นที่ โดยเฉพาะกล้วยดิบหักคาต้นที่เกิดจากพายุ ซึ่งปกติไม่สามารถนำไปจำหน่ายได้ ช่วยลดการสูญเสียและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบเหลือใช้ทางการเกษตร กล้วยดิบมีปริมาณสตาร์ชต้านทานการย่อย (Resistant Starch: RS) ชนิดที่ 2 สูง ซึ่งไม่ถูกย่อยในลำไส้เล็ก แต่จะถูกหมักโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ใหญ่ ทำให้มีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติก (Prebiotic) ช่วยกระตุ้นการทำงานของโปรไบโอติก (Probiotic) ส่งผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร และสุขภาพโดยรวม ด้วยกลิ่นและรสของเครื่องแกงมัสมั่น ซึ่งเป็นอาหารไทยที่มีชื่อเสียงระดับโลก ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่นและแตกต่างจากสแน็คบาร์ทั่วไปในตลาด เป็นทางเลือกใหม่ที่มีอัตลักษณ์ความเป็นไทยชัดเจน ขั้นตอนการผลิตสามารถดำเนินการได้ในโรงงานแปรรูปที่มีอยู่ โดยไม่ต้องลงทุนในเครื่องจักรเพิ่มเติม ช่วยประหยัดต้นทุนและลดอุปสรรคในการเริ่มต้นผลิต เหมาะสำหรับผู้บริโภคยุคใหม่ที่ต้องการของว่างที่มีประโยชน์ พกพาง่าย และรับประทานสะดวกในชีวิตประจำวัน เพิ่มความสะดวกในการจัดเก็บและการจำหน่าย เหมาะกับการขยายตลาดทั้งในและต่างประเทศ ด้วยคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่มีใยอาหารสูง ช่วยเรื่องการขับถ่าย และคุณค่าทางสุขภาพของกล้วยดิบและธัญพืช เหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและต้องการของว่างที่ดีต่อร่างกาย

ราคาขาย 85 บาท/กล่อง

ผู้จัดจำหน่ายวิสาหกิจชุมชนผักปลอดภัยจากสารพิษตำบลเกาะตาเลี้ยง เลขที่ 39/1 หมู่ 6 ต.เกาะตาเลี้ยง อ.ศรีสำโรง จ.สุโขทัย 64120