ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ชื่อ
น้ำพริก
ชม 29 ครั้ง
8
เจ้าของ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เดือนรุ่ง เบญจมาศ
เมล์
classforecastrbru@gmail.com
รายละเอียด
รูปแบบการพัฒนา
1.ทวนสอบและปรับปรุงกระบวนการผลิต
2.พัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกลูกรังสูตรตามมาตรฐาน GMP และปรับระดับความชื้น
3.ลดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ (การพาสเจอร์ไรส์เซชั่น : Pasteurization process)
คำสำคัญ
บันทึกโดย