เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
การแปรรูปปลานิลเป็นข้าวเกรียบปลาและปลาเส้นหวาน
ชม 44 ครั้ง
10
เจ้าของ
รศ.ดร.บุณฑริกา ทองดอนพุ่ม
เมล์
Boontarika@rmutt.ac.th
รายละเอียด
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลานิล โดยการพัฒนาเป็นข้าวเกรียบปลาและ ปลาเส้นหวาน เป็นการเพิ่มมูลค่าปลานิลให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงนิลในชุมชนได้
บันทึกโดย