กระบวนการตรวจสอบสิ่งเจือปนในข้าวเปลือกด้วยเทคนิคการประมวลผลภาพ เป็นกระบวนการที่นำภาพถ่ายเมล็ดข้าว มาประเมินหาสิ่งเจือปน เช่น เมล็ดดอกหญ้า กวาดหิน เศษฟาง รวมถึงสิ่งเจือปนอื่นๆ ตามแปลงเกษตรที่มีในข้าวเปลือก โดยต้นแบบกระบวนการตรวจสอบสิ่งเจือปนนี้สามารถนำไปประเมินคุณภาพข้าวเปลือก  และสามารถนำไปพัฒนาสู่การประเมินราคาซื้อขายข้าวเป็นอีกทางเลือกให้ผู้ประกอบการโรงสี สหกรณ์ ตัวกลางรับซื้อข้าวเปลือก